Az olvasztott sajttal és uborkával töltött töltött tojás remek harapnivaló a mindennapi és ünnepi asztalokhoz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A rágcsálnivalók az ünnepi asztal szerves részét képezik. Gyakran előre elkészíthetők, hogy időt takarítsanak meg a vendégek érkezése előtt. A rengeteg érdekes recept között ki kell emelni a töltött tojásokat. Ez egy sokoldalú étel, amelyet felnőttek és gyermekek is imádnak. Az előétel gyorsan elkészül, és sok összetevővel kombinálva. Az alábbiakban a krémsajtos és uborkás töltött tojás receptjét mutatjuk be. Az összetevők minden pénztárcához könnyen hozzáférhetők.
Ez egy nagyszerű, és ami a legfontosabb, gyors snack minden alkalomra. Bármilyen ünnepi asztalt díszíteni fog. A főzési idő az, hogy a tojásokat addig forraljuk, amíg szilárdak, majd a darált húshoz tartozó masszát néhány perc alatt megfőzik. Már csak a tojásfehérje felébe kell óvatosan belehelyezni. Egy kész snack díszíthető olajbogyóval, gyógynövényekkel, kaviárral és más fényes termékekkel. Az olvasztott sajt pikantériát és jóllakottságot kölcsönöz a tölteléknek, az uborka frissességet, a zöldek pedig csodálatos aromát. Kívánt esetben egy gerezd fokhagymát préselésen át lehet adni a töltelékhez. Akkor még étvágygerjesztőbb illat lesz.
Lásd még, hogyan kell főzni a kapelin kaviárral töltött tojást.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 236 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 20 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Tojás - 5 db.
- Majonéz - 1 tk ha szükséges
- Koriander - 1-2 ág
- Uborka - 0, 5 db.
- Bazsalikom - 1-2 szál snack díszítésére
- Feldolgozott sajt - 100 g
Lépésről lépésre töltött tojás főzése olvasztott sajttal és uborkával, recept fotóval:
1. Az olvasztott sajtot reszelje le egy közepes reszelőn, vagy emlékezzen rá villával.
2. Kortyolja be az uborkát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja fel apró kockákra, és küldje el egy tál sajtba. Mossa meg a koriandert, szárítsa meg, vágja fel és küldje el az uborka után.
3. Mártsa a tojásokat hideg edénybe, és forralja hűvös állagúra körülbelül 8 percig. Ezután tegyük át egy tál jeges vízbe, és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk.
4. Óvatosan távolítsa el a főtt sárgáját a fehérjéből, és tegye egy tálba töltőtermékekkel.
5. Keverje meg a tölteléket. Ha a massza száraz, adjunk hozzá egy kis majonézt. A töltelék állagát befolyásolja a feldolgozott sajt sűrűsége. A massza nem lehet nagyon folyékony, különben kifolyik a tojásokból.
6. Óvatosan, hogy ne sértse meg a fehérjéket, töltse fel őket a töltelékkel.
7. Mossa meg a bazsalikomot és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a leveleket a gallyakról, és díszítse velük a töltött tojást olvasztott sajttal és uborkával. Ha nem főzés után fogja azonnal felszolgálni az előételt, tekerjen egy tányér tojást fóliával, és tálalásig tárolja a hűtőszekrényben.
Nézze meg a töltött tojás főzésének videó receptjét is: 7 töltelék.
