A lenmagliszt hasznos termék, amely megtalálta alkalmazását a főzésben, fogyáshoz és a test megtisztításához a káros anyagoktól. Tekintsük részletesebben tulajdonságait és alkalmazási jellemzőit. Tartalom:
-
A len hasznos tulajdonságai
- Fogalmazás
- Tulajdonságok
- Haszon
-
Lenmagliszt alkalmazása
- A főzésben
- Hogyan kell használni
- Megtisztulás
- A vesék tisztítása
- Karcsúsító használat
- Ellenjavallatok és ártalmak
A lenmagliszt természetes termék, amelyet a lenmagot az olaj préselése után porrá dolgoznak fel. Ennek a lisztnek a széles körben elterjedt használata bizonyította hatékonyságát gyógyászati és tápláló élelmiszerként, emellett segít a fogyásban, valamint javítja a bőr és a haj állapotát.
A len hasznos tulajdonságai
A lenmagliszt nőknek és férfiaknak egyaránt hasznos, telíti a szervezetet a szükséges vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel, eltávolítja a méreganyagokat és a toxinokat, elősegíti a fogyást.
Lenmagliszt összetétel
Az alacsony zsírtartalmú és őrölt lenmagot nagy mennyiségű tápláló és hasznos elem jellemzi, amely alacsony kalóriatartalommal kombinálva különleges értéket ad a lenmagnak. Az őrölt lenmag sütemény kalóriatartalma 100 g-onként 270-280 kcal vagy 1130-1172 kJ.
A hasznos elemek tartalma 100 g lisztben:
- Fehérje - 32 g;
- Zsír - 13 g;
- Szénhidrátok - 11 g;
- Rost - 25 g;
- Többszörösen telítetlen zsírsavak (Omega-3, Omega-6)-8 g;
- Lignánok (polifenolok) - 3 g.
A lenmagliszt a következő vitaminokat tartalmazza: retinol és retinoidok (A), tiamin (B1), riboflavin (B2), pantoténsav (B5), folsav (B9), esszenciális zsírsavak (F), 3-hidroxi-2 származékai - metil -piridinek (B6), tokoferol (E).
A lenliszt makro- és mikroelemei között megtalálható: kálium, vas, foszfor, króm, magnézium, molibdén, cink, nátrium, kalcium, mangán és réz.
Lenmag tulajdonságai
A lenmagot nagyra értékelik, mint élelmiszer, gyógyszer, kozmetikai és diétás termék. A különböző elemek magas tartalma miatt a len a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- A többszörösen telítetlen zsírsavak normalizálják a szívműködést, javítják a jólétet cukorbetegségben és asztmában, csökkentik a koleszterinszintet és normalizálják a vérnyomást. Védik az ereket a gyulladástól, megakadályozzák a vérrögök képződését.
- Az élelmi rostok tisztító és lágyító hatással vannak az emésztőrendszerre. Beburkolják a bél belső falait, normalizálják a gyomor -bélrendszer működését, eltávolítják a felhalmozódott méreganyagokat és toxinokat.
- A növényi polifenolok megelőzik a rákot, antiallergiás hatásúak és antioxidánsok. A lenmag lignántartalma több százszor nagyobb, mint más lignánt tartalmazó növényekben.
- A növényi zsírok nagy mennyiségű rosttal kombinálva növelik a len értékét diétás termékként. Nemcsak alacsony kalóriatartalma miatt elősegíti a fogyást, hanem tisztító hatása és a bélműködés javítása miatt is.
- A vitaminok és nyomelemek biztosítják az egész szervezet létfontosságú tevékenységét, erősítik az immunrendszert és megakadályozzák a különböző betegségek kialakulását.
- Az aminosavak regeneráló hatással vannak a szövetekre, ami kifejezett terápiás hatást biztosít a bőr és a haj betegségeiben.
Tanulmányok kimutatták, hogy a len evése a menopauza előtti és menopauzális időszakban is hozzájárul a nők jólétének javításához, mivel a magas káliumtartalom segít csökkenteni a hőhullámok gyakoriságát.
A lenmagliszt előnyei
A zsírtalanított és őrölt mag megtartja a len minden előnyös tulajdonságát, miközben olajmentes. Ha az őrölt mag olajtartalma eléri az 50%-ot, akkor a lisztben egyáltalán nincs. A liszt növényi fehérjeforrás, ezért különösen hasznos a szigorú diéta során vagy az állati zsírok fogyasztásának korlátozásakor.
Ezt a terméket a következő betegségek megelőzésére és kezelésére használják: koszorúér és perifériás erek érelmeszesedése, agyi erek érelmeszesedése, visszerek, tüdőgyulladás, hörghurut, gyomorhurut, gyomorfekély, epehólyag -gyulladás, gonorrhoea, cystitis, cukorbetegség és mások. Az amerikai egyetemek legújabb tanulmányai kimutatták, hogy a lenmag fogyasztása megakadályozza a vastagbél-, emlő- és prosztatarák kialakulását.
A lenmagtorta minden korban jótékony hatással van a női testre:
- A reproduktív korban - fenntartja a szervezet biológiai egyensúlyát a sikeres fogamzás érdekében, megakadályozza az endometrium betegségeit.
- A terhesség alatt hozzájárul a magzat teljes fejlődéséhez.
- Szoptatás alatt - növeli a laktációt.
- A menopauza idején csökkenti a hőhullámokat, a csontfájdalmat, az ingerlékenységet és a szorongást.
A termék a férfiak számára hasznos a potenciaproblémák kezelésére vagy megelőzésére. A többszörösen telítetlen zsírsavak gazdag tartalma javítja a vérkeringést a hajszálerekben és elősegíti a tesztoszteron termelést.
Lenmagliszt alkalmazása
Ízének, gazdag összetételének és a szervezetre gyakorolt jótékony hatásának köszönhetően a lenmagolajos tortatermék széles körben alkalmazható különböző területeken.
A lenmag liszt felhasználása a főzésben
Leggyakrabban a hagyományos búza- vagy rozsliszt alternatívájaként zsírmentes lenmagot használnak. Ezáltal a készételek és a pékáruk egészségesebbek és diétásabbak. Ez a termék jól megtartja a vizet, ami meghosszabbítja a termékek frissességét - a pékáruk hosszú ideig nem állnak el, és megőrzik lágyságukat és pompájukat.
Ha a hagyományos sütési receptekben le szeretné cserélni a búzaliszt egy részét lenmaggal, akkor használja a következő arányokat:
- A búzaliszt 20% -át lenmagliszttel helyettesítik.
- A receptben feltüntetett vízmennyiség a lenmagliszt tömegének 75% -ával növekszik.
- Az élesztőt a vényköteles mennyiség 5-10% -ával növelik.
- A vajtartalom a bevitt liszt tömegének 30% -ával csökken.
Az utóbbi időben a lenmag termékeket kezdték használni az európai és amerikai gazdaságokban. A termékelemzés kimutatta, hogy megnőtt az esszenciális omega-3 savak szintje a marhahúsban, a csirkében és a tojásban. Sok gyártó feltünteti ezt az információt a csomagoláson.
Hogyan kell bevenni a lenmaglisztet
A termék használata hozzájárul a széklet normalizálásához, a szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, dysbiosis, cystitis, urolithiasis, nephritis kezeléséhez, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és a toxinoktól, valamint megszabadulni a túlsúlytól.
A lenmagliszt mennyisége és felhasználási módja a bevitel céljától függ:
- Megelőzésre … Naponta akár három evőkanálnyit fogyaszthat, és különféle kulináris ételeket adhat hozzá: palacsinta, muffin, sütemény, kenyér, gombóc.
- A test megtisztítására … Három evőkanál lenlisztet adnak a kefirhez, és reggeli vagy vacsora helyett isszák.
- Gyógyászati célokra … A vízben vagy kefirben feloldott lisztet a főétkezés előtt isszák, a tanfolyam 2-3 hónapig tart. A termék mennyisége a betegség típusától függ.
- A fogyáshoz … Egy evőkanál lisztet feloldunk a kefirben, és vacsora helyett isszuk.
Vastagbél tisztítás lenliszttel
A rossz minőségű élelmiszerek, a mozgásszegény életmód, az emésztési rendellenességek és a káros salakképződések miatt a bélben felhalmozódnak, amelyek később a véráramba kerülnek, és az egész testben eljutnak. Ez számos betegség kialakulását okozhatja. A méreganyagoktól és méreganyagoktól való megszabadulás érdekében béltisztítást végeznek.
A lenmaglisztet arra használják, hogy megtisztítsák a testet a stagnáló képződményektől, a méreganyagoktól és a parazitáktól, valamint normalizálják a mikroflórát. Szokás erjesztett tejtermékekkel kombinálni.
Ezt az eljárást három hét alatt hajtják végre, fokozatosan megváltoztatva a termék kefirben lévő koncentrációját. Algoritmus a termék mennyiségének növelésére egy pohár kefirben hetekkel: az első héten - 1 evőkanál, a második - 2 evőkanál, a harmadik - 3 evőkanál. Az italt reggel, éhgyomorra inni, reggeli helyett.
A kefir helyett bármilyen más erjesztett tejterméket használhat, például erjesztett sült tejet vagy joghurtot. A béltisztítás során napközben ajánlatos több tiszta vizet inni, friss gyümölcsöt, zöldséget, gyógynövényeket fogyasztani, és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani.
A parazitáktól való megszabadulás érdekében 1 hétig naponta kétszer adjon hozzá lisztet a kefirhez.
Lenmagliszt a vesék tisztítása
A lenmagliszt használható a vesék tisztítására. Ezért:
- Forraljon fel három liter tiszta vizet.
- Négy evőkanálnyi terméket feloldunk forrásban lévő vízben.
- Forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a hőt.
Javasoljuk, hogy ezt a gyógyszert két hét alatt, minden nap 2-3 órán belül használja. Ugyanakkor be kell tartania az egészséges táplálkozás szabályait, kerülje a nehéz és zsíros ételeket, a forró és fűszeres ételeket, konzerveket, kávét, muffint, alkoholos italokat.
Az őrölt lenmag sütemény használatával végzett tisztító eljárás után javul a bőr állapota, normalizálódik a széklet, van könnyedség és energia, és eltűnik a depresszió.
Lenmagliszt fogyasztása a fogyás érdekében
Leggyakrabban ezt a terméket fogyáshoz használják. Még ha csak hozzáadja a pékárukhoz, levesekhez, gulyáshoz és egyéb ételekhez, csökkenti a teljes kalóriatartalmat.
Vannak radikálisabb lehetőségek, amelyek lehetővé teszik, hogy rövid idő alatt lefogyjon:
- Öntsön egy evőkanál lenlisztet egy pohár erjesztett tejtermékbe.
- Oldjunk fel egy evőkanál lisztet 0,5 csésze meleg vízben, és 10-15 perc múlva öntsünk forrásban lévő vizet a tetejére.
Az így kapott italokat a vacsora helyett a kívánt hatás eléréséig kell fogyasztani.
A termék a fogyás mellett a kozmetológiában is alkalmazást talált: az erre épülő maszkok kisimítják az arcon lévő ráncokat, kezelik a pattanásokat és a gyulladásokat, javítják a hajszerkezetet, és alkalmasak a szem körüli bőrre.
Ellenjavallatok és kárt a lenmagliszt
Ennek a terméknek a gyártói ellenjavallatként a csomagoláson csak az egyéni intoleranciát jelzik, vagy teljes hiányukról írnak. Ez nem teljesen korrekt információ, mivel a lenmag termékeket nem ajánljuk epekövek és hólyagkövek jelenlétében használni.
A lenmag összetételének tanulmányozása után a következő következtetéseket vonhatjuk le a lenmagliszt veszélyeiről:
- Amikor először hozzáad egy terméket az étrendhez, puffadást vagy puffadást tapasztalhat. Kezdje el használni az őrölt lenmag süteményt kis mennyiségben, legfeljebb egy teáskanál naponta, fokozatosan a kívánt arány elérése érdekében.
- A len jól felszívja a vizet, ami enyhe kiszáradást okozhat. Igyon sok folyadékot a terméket tartalmazó ételekkel.
- A lenliszt kis mennyiségű cianidot tartalmaz. Kis mennyiségben ez az anyag segíti a szervezetet az anyagcsere -folyamatok végrehajtásában, de túladagolása mérgezéshez vezethet. Ajánlott normák a tiszta lenmagliszt használatához - legfeljebb három evőkanál naponta. A hőkezelés elpusztítja a cianogén glikozidokat, és ezáltal csökkenti a meglévő kockázatokat. Ezenkívül az Egyesült Államokban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a lenmagos termékek magas hőmérsékleten történő feldolgozása semmilyen módon nem befolyásolja a jótékony Omega-3 savak integritását.
A kanadai Tudományos Intézetben a következő vizsgálatot végezték: egy 30 gyermekből és 8–18 éves serdülőből álló csoport naponta két evőkanál lenmaglisztet fogyasztott naponta, amelyet élelmiszerekhez vagy pékárukhoz adtak. Minden gyermeknél korábban magas koleszterinszintet diagnosztizáltak, és ennek a kezelésnek a segítségével 1 hónap alatt tervezték a szerves vegyületek normál értékre csökkentését.
A vizsgálat eredményei nem erősítették meg a lenmag hatékonyságát: a vér összes koleszterinszintje nem változott, miközben a "jó" koleszterin szintje csökkent, a "rossz" szintje pedig éppen ellenkezőleg, emelkedett. Bár a felnőtteken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy ez a termék hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, fontos, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt hozzáadná a bébiételhez.
A lenmagliszt használata - nézze meg a videót:
Bármely terméknek előnyös és káros tulajdonságai is lehetnek. Ami a lenmagliszt használatát illeti, jótékony hatása az emberi szervezetre sokszorosa a lehetséges kockázatoknak.
