A sűrű csirkeleves hűvös időben felmelegíti, hosszú ideig telíti és feltölti a testet vitaminokkal. Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirkehúsleves alapú sűrű és kiadós leves telíti és melegíti a testet a hideg őszi és fagyos téli estéken. Az étel finom ízű és ínycsiklandó illatú, nem hagy senkit közömbösen. Ideális leves az egészséges életmódhoz, mivel a leves elengedhetetlen étel mindenki számára. Fontos a gyomor -bél traktus normál működéséhez, és biztosítja a szervezet számára az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat.
A húsleveshez használhatja az egész csirkét vagy annak egyes részeit: filét, dobot, szárnyat, combot. Csirkeleves készlet is alkalmas. A csirkeleves mellékételei bármi lehet, amit szeretsz. A klasszikus változat a csirke tészta leves. De nem kevésbé népszerű leves zöldségekkel és gyógynövényekkel. Sokféle étel használható zöldségként, amelyet a legjobban szeret, beleértve. fagyasztott nyersdarabok alkalmasak. A gyógynövények aromát és ízt adnak a kész levesnek. Ez lehet petrezselyem, kapor, koriander, valamint különféle száraz gyógynövények és fűszerek.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Csirke vagy csirke részek - 300-400 g
- Édes paprika - 1 db.
- Karfiol - 200 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Petrezselyem - egy csomó
- Burgonya - 2 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Kapor - csomó
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Szegfűborsó - 3 db.
- Babérlevél - 2 db.
Lépésről lépésre sűrű csirkeleves elkészítése, recept fotóval:
1. A csirkét megmossuk és szeletekre vágjuk. Válassza ki a leveshez használt részeket, a többit küldje a hűtőbe. Ha diétásabb levest szeretne főzni, akkor távolítsa el a héját a csirkéről, mert a legtöbb zsírt és koleszterint tartalmazza, vagy húsleveshez használjon csirkemellet. Ehhez a recepthez csirkecombot használok. Tedd a csirkét a hűtőbe, add hozzá a hámozott hagymát, a babérlevelet és a borsot. Küldje el főzni a tűzhelyen. Forralás után kis lángon főzzük, távolítsuk el a képződött habot és pároljuk 1 órán át. Minél tovább főzzük, annál gazdagabb lesz a húsleves.
2. Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, mossuk meg, vágjuk fel és küldjük levesbe. A burgonyát nagy kockákra, a sárgarépát kisebb kockákra vágjuk, vagy lereszeljük.
3. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát 10 percig, és tegyük egy serpenyőbe a karfiol virágzatát.
4. Ezután hozzáadjuk a csíkokra vágott édespaprikát. Ez a recept fagyasztott karfiolt és paprikát használ. A zöldségeket nem kell kiolvasztani, azonnal merítse forrásban lévő vízbe.
5. Forraljuk a levest, amíg minden zöldség elkészült, és adjuk hozzá a petrezselymet.
6. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. A leveszöldeket fagyasztva és szárítva használják.
7. A levest fűszerezzük sóval, őrölt borssal, forraljuk 5 percig, és vegyük le a tűzről. Hagyja a levest 15-30 percig áztatni, és tálalja az vacsoraasztalhoz krutonnal vagy krutonnal, és ha kívánja, minden adagba tehet fokhagymát vagy egy kanál tejfölt, amelyet egy présen keresztül engedtek át.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sűrű csirkelevest készíteni fokhagymás krutonnal.
