Készítsen könnyű édes -savanyú pekingi káposztasalátát almával és sajttal vacsorára vagy gyors uzsonnára. Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A könnyű és friss saláta ropogós és lágy, a leghasznosabb pekingi káposzta, amelyet az almaillat és a sajt érzékenységének ünnepi kombinációja egészít ki, amire télen szüksége van. Ez a saláta számos kulináris kísérletet tesz lehetővé. Először is, a saláta íze nagyban függ az almafajtától. Bármilyen almát vehet, amely a legjobban tetszik: savanyú, édes és savanyú, édes fajták. Ezenkívül a sajt típusa befolyásolja az étel ízét. Például, ha feldolgozott sajtot vesz, a saláta sokkal lágyabb lesz, mint a kemény fajtáknál. Ezenkívül reszelt sárgarépát, diót, főtt tojást és egyéb összetevőket adhat hozzá ehhez a salátához. Ez ugyanolyan sikeres kombináció lesz. Az olívaolajos öntet pedig ünnepi ízt kölcsönöz a salátának. De a kísérletek itt is megfelelőek. Használhat majonézt, natúr joghurtot, tartármártást vagy szójaszószt citromlével.
Ezenkívül a kínai káposztával készült saláta örülni fog a fehér káposztára jellemző illat hiányával, valamint a bőséges lédússággal és gyengédséggel. A fehér káposztafajtával ellentétben a pekingi káposztát nem kell sózni és ráncolni a kezével az extra lédússág érdekében. Levelei sok saját gyümölcslevet tartalmaznak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 6-8 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Alma - 1 db.
- Só - 0,25 tk vagy ízlés szerint
- Sajt - 100 g
Lépésről lépésre a pekingi káposzta saláta elkészítése almával és sajttal, recept fotóval:
1. Távolítsa el a szükséges számú levelet a pekingi káposzta fejéről. Mossa meg, törölje szárazra papírtörlővel, és vágja finomra.
2. Vágja a sajtot kockákra vagy csíkokra. Válassza ki a vágási módszert, melyik tetszik a legjobban.
3. Mossa meg az almát, szárítsa meg papírtörlővel, vegye ki a magdobozt egy speciális késsel, és vágja fel ugyanúgy, mint a sajtot, hogy a saláta szép legyen.
4. Helyezzen minden ételt saláta tálba és fűszerezze sóval.
5. Ízesítse az edényt olívaolajjal.
6. Keverjük össze a salátát és tálaljuk. Ha szeretné, 10-15 percig hűtőszekrényben tarthatja.
Lásd még a kínai receptet a kínai káposzta, csirke és sajt saláta elkészítéséről.
