Ízletes és megfizethető, könnyű a gyomornak és egyben töltelék, a vacsora alkalmas az egész családnak - meleg saláta sült zöldségekből. Egészséges zöldségétel elkészítése.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sült zöldségekből készült meleg saláták egy diétás étel, amely kiváló alternatívája lesz a zsíros gyorsételeknek. Ez a hőkezelési módszer lehetővé teszi a zöldségekben lévő tápanyagok maximális mennyiségének megőrzését. Az ilyen salátákat bármilyen összetevőből és nagyon gyorsan elkészítik. Alapvető kulináris készségekkel elvégezhető. A sült zöldségek köretként és önmagukban is finomak. Otthon sütőben, vagy vidéken pikniken főzhető. Egy ilyen saláta nemcsak melegen vagy melegen finom, hűtés után nem kevésbé aromás és ízletes. Egy ilyen étel alkalmas egy gyors késői vacsorára, amikor nincs idő összetett ételek elkészítésére, és nem akar lefekvés előtt túlevni és megterhelni a gyomrát.
Ez a saláta egyszerű zöldségekből készül: tökből, répából és sárgarépából. De különféle ételeket süthet. Például illik ezt az ételt sült burgonyával, paprikával, paradicsommal stb. Ezenkívül a saláta kiegészíthető gyümölcsökkel: alma, körte, szőlő stb. Szárított gyümölcsök és diófélék jók. Ezeket a salátákat fűszerekkel, növényi vagy olívaolajjal, különféle pikáns szószokkal stb.
- Kalóriatartalom 100 g - 51 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc az ételek darabolásához, 30-60 perc a zöldségek pörköléséhez
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Savanyú káposzta - 100 g
- Cékla - 1 db.
Meleg saláta elkészítése sült zöldségekből lépésről lépésre, recept fotóval:
1. A sárgarépát, a céklát és a sütőtököt jól mossa le folyó víz alatt, hogy lemossa a szennyeződéseket. Papírtörlővel törölje szárazra, és minden zöldséget külön -külön szorosan csomagoljon fóliával, hogy ne maradjon üres hely. Nem kell lehúzni a héját. A zöldségeket tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütőtök 15-20 perc alatt, a sárgarépa fél óra alatt kész lesz, a céklát pedig méretétől függően akár 1,5 órán keresztül is süthetjük. Ezért próbálja ki készenlétüket egy fa fogpiszkálóval. Szúrja át az ételt egy bottal, ha könnyen behatol a zöldségekbe, akkor készen állnak.
2. Vegye ki a sült zöldségeket a sütőből, hajtsa ki a fóliából, és kissé hűtse le, nehogy megégjen.
3. Ezután hámozza meg a céklát és vágja közepes kockákra. Távolítsa el a héját a sütőtökről, és vágja szeletekre is.
4. Hámozza meg a sárgarépát és vágja darabokra, mint az előző termékeket. Küldje el a zöldségekhez, és adjon hozzá savanyú káposztát.
5. A salátát fűszerezzük növényi olajjal, ízlés szerint sózzuk és keverjük. Főzés után azonnal melegen fogyassza. De ha kihűl, akkor sem lesz kevésbé ízletes.
Tekintse meg a videó receptjét is a sült zöldségsaláta elkészítéséről.
