A buggyantott tojást nemcsak reggelire lehet felszolgálni, hanem az ételek kiegészítésére és díszítésére is. Vegye figyelembe a lépésről lépésre elkészített receptet zöldségsaláta és krémsajt salátával készült fényképével, buggyantott tojással. Videó recept.
Az egészséges és közepesen magas kalóriatartalmú vacsora elkészítéséhez zöldségekre, gyógynövényekre, sajtra, húsra, halra, tojásra, egy kis fantáziára és időre van szüksége. Természetesen beszélni fogunk a salátákról. Egészségesek, táplálóak és szezonális zöldségek felhasználásával egész évben főzhetők. Az étel aromájának és ízének megőrzése érdekében az ételt közvetlenül használat előtt fel kell vágni. Az öltözködéshez pedig majonéz helyett használjon tejfölt, natúr joghurtot vagy olívaolajat. Kreatív lehet, és összetett komponens tölteléket készíthet. Például keverje össze a joghurtot apróra vágott fokhagymával, verje fel a vajat a sárgájával és a mustárral, és adjon hozzá reszelt tormát a tejfölhöz. Ezek az öntetek fűszeres ízt kölcsönöznek az ételnek.
Ma zöldség salátát és olvasztott sajtot készítünk egy buggyantott tojással. Ebben a salátában az a jó, hogy ugyanazokkal a termékekkel különböző ízek alakulnak ki. Például, ha rózsaszín paradicsomot vesz, akkor az előételnek egy íze lesz, piros, krém vagy cseresznye - egy másik. Ha nem klasszikus krémsajtot használ, hanem olyan ízekkel, mint a szalonna, fokhagyma, gyógynövények, bors, paprika, szárított paradicsom, akkor a saláta íze megváltozik. A konyhában végzett kísérletek rajongóinak szolgálatba kell venniük ezt a salátát, és kísérletezniük kell különféle paradicsommal és sajttal. Még egyetlen hozzávalóval is új módon játszhatod a salátát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 53 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Édes paprika - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Bazsalikom - néhány gally
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Petrezselyem - néhány gally
- Kapor - néhány gally
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre zöldség- és krémsajt saláta elkészítése buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Forraljuk fel a buggyantott tojást. Ennek sokféle módja van, amelyek megtalálhatók a webhely oldalain. Inkább használom a mikrohullámú sütőt. Ehhez töltsön meg egy csészét vízzel, és engedjen ki egy tojást, hogy ne sértse meg a sárgáját. Mikrohullámú sütőben 1 percig 850 kW -on.
2. A sajtot 1-1,5 cm-es kockákra vágjuk, ha a sajt nehezen vágható, áztassuk be a fagyasztóba 15 percre. Kicsit lefagy, sűrűbbé válik és könnyen vágható.
3. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és 2-3 mm-es vékony félkarikákra vágjuk.
4. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja szeletekre.
5. Mossa meg a paprikát, vágja le a farkát, tisztítsa meg a magokat és vágja csíkokra.
6. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
7. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és fűszerezze sóval és olívaolajjal. Jól összekeverni. Ossza fel a zöldség- és krémsajtos salátát tálba, és adjon hozzá egy buggyantott tojást minden adaghoz. Ez az étel tökéletes reggelire vagy késő esti vacsorára.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet friss zöldségsalátát készíteni buggyantott tojással.
