A sült zöldségek egészséges sovány és diétás ételek. Milyen finom sütni őket sütőben, fóliában és hüvelyben, olvassa el ezt az értékelést. Hasznos tippek a háziasszonynak. TOP 4 recept lépésről lépésre. Videó receptek.
Fóliában sült zöldségek
A fóliában sült zöldségek sovány és lédús ételek. Kiderül, hogy fényes és ünnepi. A legfontosabb, hogy minőségi zöldségeket szerezzen károsodás nélkül. Akkor az ízletes kész étel sikere biztosan garantált az Ön számára.
Hozzávalók:
- Sárgarépa - 2 db.
- Különböző színű paprika - 3 db. (piros, sárga, zöld)
- Paradicsom - 3 db.
- Zöldbab - 200 g
- Olívaolaj - 4 evőkanál
- Provence -i gyógynövények - 2 tk
- Száraz bazsalikom - 1 tk
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szójaszósz - 2 evőkanál
Fóliában sült zöldségek főzése lépésről lépésre:
- A sárgarépát meghámozzuk és félkörökre vágjuk.
- A paprikát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
- A paradicsomot közepes szeletekre vágjuk.
- A zöldségeket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zöldbabot és összekeverjük.
- Megszórjuk őket fűszerekkel, sóval, olajjal, szójaszósszal és összekeverjük.
- Vágjon le 30 × 30 cm -es lapokat egy tekercs fóliából, és tegyen zöldséget a közepébe.
- Tekerje a fóliát téglalap alakúra, és szorosan hajtsa össze a széleit.
- A zöldségeket 200 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Sütőben sült zöldségek
A sütőben sült zöldségek a tökéletes nyári vacsora. Ez egy gyors és egyszerű elkészítésű fűszeres és ízletes étel, amely tökéletes egy ünnepi lakoma számára.
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Cukkini - 1-2 db.
- Édes paprika - 2 db.
- Kolbász (sertészsír) - 6 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Olívaolaj - 4 evőkanál
- Száraz fűszernövények ízlés szerint
Sült zöldségek sütése a sütőben lépésről lépésre:
- A krumplit meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és sütőlapra tesszük.
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk négy részre, és tegyük a burgonyára.
- Hámozza meg a fokhagymát, és küldje el az egész gerezdet a hagyma után.
- Keverje össze az olívaolajat sóval, borssal és gyógynövényekkel.
- Öntsük a keveréket a zöldségekre és keverjük össze.
- 180 fokos sütőben 20 perc alatt időnként megkeverve megsütjük őket.
- Ezután hozzáadjuk a karikára vágott cukkinit, a hámozott és csíkokra vágott paprikát és a kolbászt.
- Folytassa az étel sütését további 20-25 percig.
Ratatouille: sült zöldségek
Sült zöldség recept, ratatouille, őszi zöldségekből. Ez jó, mert lehetővé teszi a végtelen kísérletezést. különféle módon főzheti. A termékek halmazának és a zöldségvágás formájának kismértékű megváltoztatásával azonnal új élvezetet kap.
Hozzávalók:
- Cékla - 2 db.
- Burgonya - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Zeller gyökér - 1/2 db.
- Fehérrépa - 2 db.
- Olívaolaj - 4 evőkanál
- Húsleves - 4 evőkanál
- Kakukkfű ízlés szerint
- Só - 0,5 tk
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Ratatouille (sült zöldségek) főzése lépésről lépésre:
- Az összes zöldséget meghámozzuk, megmossuk és vékony 5 mm -es szeletekre vágjuk.
- Egy sütőálló edényt megkenünk olívaolajjal, és a zöldségszeleteket átfedve, egymást felváltva fektetjük.
- Öntsön 4-5 evőkanálot egy edénybe. vizet vagy húslevest, és meglocsoljuk olívaolajjal. Sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük.
- A zöldségeket 180 fokos sütőben fél órán keresztül aranybarnára sütjük. Ha szeretné, 15-20 perccel a készenlét előtt megszórhatja őket sajtforgáccsal.
