Honnan származik a kivi, miért hívják így, milyen vitaminokat tartalmaz, kalóriatartalma, előnyei és ártalmai. Itt mindent megtudhat erről a csodálatos gyümölcsről! A cikk tartalma:
- Vitaminok és ásványi anyagok
- A kivi hasznos tulajdonságai
- Ellenjavallatok
A kivi a Kínában őshonos, fához hasonló Actinidia szőlő gyümölcse. Más módon kínai egresnek hívják. A gyümölcs húsa általában zöld vagy sárga. A modern "kiwi" név A. Ellison új -zélandi tenyésztőnek köszönhető, aki ezt a gyümölcsöt az azonos nevű madár külső hasonlósága miatt nevezte el. A kivi madár Új -Zéland nemzeti büszkesége, és emblémáján szerepel.
Ennek a gyümölcsnek az ültetvényei gyakoriak sok országban, különösen Új -Zélandon, Spanyolországban, Olaszországban, Japánban, Görögországban és az USA -ban. Egész éves jelenléte a piacon annak köszönhető, hogy ősszel és télen Új-Zélandról, tavasszal és nyáron pedig Kaliforniából (USA) szállítanak.
Kiwi összetétel: vitaminok és ásványi anyagok
A kiwi a bajnok minden gyümölcs között a C -vitamin tartalom tekintetében - 92,7 mg / 100 g, ami kétszerese a narancs, a grapefruit vagy a paprika C -vitamin tartalmának. Ez az oka a pép bizonyos savasságának, amelynek köszönhetően a C -vitamin és más vitaminok megmaradnak.
A zöld gyümölcs rostban, pektinben, magnéziumban, káliumban, rézben, alumíniumban, vitaminokban is gazdag: B12 (olvassa el, mely élelmiszerek tartalmazzák a B12 -vitamint), B6, B2, B1, PP és A.
Kalóriás kiwi
100 g termékben 47 kcal:
- Fehérjék - 0,8 g
- Zsír - 0,4 g
- Szénhidrátok - 8, 1 g
A kivi hasznos tulajdonságai
A gyümölcs fogyasztásával megakadályozhatja a vérrögök kialakulását az erek belsejében. Ez biztosítja a kardiovaszkuláris rendszer zavartalan működését. Az aktinidin növényi enzim kedvezően befolyásolhatja az emésztési folyamatot és a fehérje felszívódását.
Szeretné növelni munkaképességét? Egyél kiwi -t! Ezenkívül a zöld gyümölcsök a bennük lévő C -vitamin miatt növelik az immunitást, normalizálják a sejtek anyagcseréjének folyamatait, és segítenek megbirkózni a megfázással és az influenzával.
A K1 -vitaminnak köszönhetően csökken a cukorbetegség kockázata. Az is fontos, hogy a K1 segíti a kalcium felszívódását, erősíti a kötő- és csontszöveteket, biztosítva a normális veseműködést. A zöld gyümölcs az erő és a fiatalság forrása, mert a benne található A és E vitamin az egészség és a hosszú élet kulcsa. A kiwi folsavat is tartalmaz, amely serkenti a vérsejtek megújulását. A kiviben található enzimek segítenek csökkenteni a magas véralvadási szintet és lebontani a fehérjéket, csökkentve az ateroszklerózis kockázatát.
Nemcsak a táplálkozásban talált alkalmazást, jótékony tulajdonságait intenzíven használják a kozmetológiában. Ne dobja ki a hámozott kivi héját, jobb, ha arcmaszkot készít belőle, vagy egyszerűen törölje le az arc, a dekoltázs és a nyak belsejét. A gyümölcslé feszesíti, tonizálja és fiatalítja a bőrt. Normál bőr esetén a kiwi gyümölcsöt alacsony zsírtartalmú joghurttal keverheti össze, az öregedő bőrre mézzel, száraz bőrre pedig túróval. A kapott keveréket rövid ideig vigye fel az arcra, majd öblítse le. Több ilyen eljárás és az eredmény nem sokáig tart!
Videó a kivi előnyeiről
Kiwi kárt és ellenjavallatok
A hasznos tulajdonságok nagy listája ellenére a kivi károsíthatja testünket is.
Először is, ha ezt a gyümölcsöt nagy mennyiségben fogyasztja, allergiás reakciókat okozhat. Ezért óvatosan kell használni. Ennek következményei lehetnek a nyelv duzzanata, a légszomj és az anafilaxiás sokk.
Másodszor, a magzat káros lehet, ha magas gyomorsavtartalmú emberek fogyasztják. Ennek eredményeként a gastritis súlyosbodása kezdődik.
Harmadszor, vesebetegség esetén ezt a terméket sem szabad nagy mennyiségben fogyasztani - magas víztartalma miatt (83,8 g / 100 g termék).
Most, hogy rájöttél, mi a kivi előnye és mi a kára, felveheted az étrendedbe, valamint természetesen használhatod a kozmetológiában is, tekintettel az ellenjavallataira.
Videó recept: mousse mályvacukorból kivivel:
