A kávé sok fűszerhez és italhoz jól illik. A kávé és a whisky keveréke azonban ideálisnak tekinthető. Sok recept van a koktélokra kávé és whisky alapján, és ma mocachinót kínálok whiskyvel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az ötlet, hogy alkoholt, tejet, csokoládét stb. Adnak a kávéhoz, nem új keletű. Tehát a rummal ellátott kávéital farizeus, ha konyakot ad hozzá a kávéhoz, örmény stílusú kávét kapunk, whisky -t és sapka tejszínhabot - ír kávé, a mochacino egy amerikai kávéital tejjel és csokoládéval. Ennek az italnak az elkészítését fogjuk tenni.
A Mochacino általában eszpresszó kávét, forró tejet és csokoládét (fekete, tej vagy fehér), vagy kakaóport vagy csokoládé szirupot tartalmaz. Ízlés szerint különféle fűszereket és gyógynövényeket vagy alkoholos italokat adhatunk hozzá. Hagyományosan a desszert italt üveg átlátszó, magas szárú kávéspohárban szolgálják fel, amelyet írisznek hívnak. Kívánt esetben sapka tejszínhabbal, mályvacukrot, őrölt fahéjat, kakaót, csokoládéforgácsot díszít … Bár otthon kerámiapohárban tálalhatja a mochachino -t. Ezenkívül az ital rétegezhető a klasszikus változatban. De itt szükség van egy bizonyos készségre, hogy szép foltokat kapjon. Alternatív megoldásként egyszerűen összekeverheti az összes terméket homogén masszává. Mindenesetre a mochacino finom lesz, és különösen kedveli a tejjel és csokoládéval rendelkező kávé szerelmeseit.
Lásd még a kávézselé készítését whiskyvel.
- Kalóriatartalom 100 g - 99 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Kávébab vagy őrölt - 1 tk.
- Sötét csokoládé - 30 g
- Whisky - 30 ml
- Cukor - 1 tk vagy ízlés szerint
- Tej - 75 ml
- Ivóvíz - 50 ml
A mochacino elkészítése lépésről lépésre whiskyvel, recept fotóval:
1. Ha kávébabja van, először őrölje le egy kávédarálóban. Ezután öntsük a kávét a pulykába, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot. Nem adtam hozzá cukrot, mert elég édesség a csokoládéból.
2. Öntsön kávét ivóvízzel és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről, nehogy kiszökjön. Tegye félre 1 percre, és ismételje meg még kétszer a forralást. A kávét más kényelmes módon is főzheti. A lényeg az, hogy főzz egy eszpresszó kávét.
3. Tegye az összetört étcsokoládé darabokat abba az üvegbe, amelyben a desszertet fogja szolgálni.
4. A mikrohullámú sütőben olvassza fel, de ne forralja fel. Ellenkező esetben a csokoládé keserű ízű lesz, és az ital íze visszavonhatatlanul romlik. Ha nincs mikrohullámú sütője, olvassza fel a csokoládét gőzfürdőben, bármilyen kényelmes edényben, és öntse egy pohárba ital felszolgálására.
5. Öntsön forró tejet az olvasztott csokoládéba.
6. Hagyhatod rétegenként az italt, vagy simára keverheted a tejet és a csokoládét.
7. Öntse a főzött kávét az üvegbe, hogy ne kerüljön kávébab az italba.
8. Ezután öntsük a whiskyt a pohárba, és keverjük össze az ételt. Az alkoholtartalmú ital mennyisége tetszés szerint változtatható. A kész mokkínót csokoládéforgáccsal díszített whiskyvel díszítheti. Az italt az elkészítés után azonnal tálalja az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom mochacino kávét készíteni.
