A fűszerkeveréket gyakran használják házi pékáruk készítéséhez. Tudja meg, mit tartalmaz a fűszerkeverék, és hogyan készítheti el saját konyhájában. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Micsoda étel fűszer nélkül! Sok házi sütési receptben a "fűszerkeverék a tortához" kifejezés gyakran megtalálható az összetevőkben. Általában ezt a fűszerkeveréket karácsonyi pékárukhoz, almához és sütőtökhez használják. Általában ez a pite fűszerkeverék fahéjat, szerecsendiót, gyömbért, szegfűszeget vagy szegfűborsot tartalmaz. Bár, ha szükséges, bármilyen más fűszeres fűszer, fűszer és gyógynövény hozzáadható a kompozícióhoz. Ha helyesen használják, egy csokor fűszer felismerhetetlenül megváltoztatja az ételek ízét, sokoldalúságot kölcsönöz és kulináris remekmű lesz.
Ma fűszerkeveréket készítünk a világ minden tájáról gyűjtött legnépszerűbb fűszerekből. Minden háziasszonynak ilyen üres lapot kell helyeznie a konyhai polcára. Végül is nemcsak pékárukhoz, hanem palacsintához és palacsintához is hozzáadható, tea és melegítő italok készítéséhez. Amellett, hogy a fűszerkeverék célja az ételek ízének javítása, gyógyítja a testet is, mert rendkívül segítőkész. Különösen forró gyógyító italként alkalmas megfázás és influenza esetén.
Nézze meg, milyen fűszerek segíthetnek a fogyásban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 496 kcal.
- Adagok - 30-40 g
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Szárított gyömbér gyökér - 1 tk
- Őrölt szerecsendió - 1 tk
- Szegfűszeg - 0,5 tk
- Ánizs csillag - 3 db.
- Szegfűborsó - 0,5 tk
- Szárított mandarinhéj - 1 tk
- Szárított narancshéj - 1 evőkanál
- Őrölt fahéj - 1 tk
Lépésről lépésre fűszerkeverék elkészítése sütéshez, recept fotóval:
1. A recepthez daráló vagy daráló szükséges. Tegyen ánizscsillagokat a kiválasztott készülék edényébe.
2. Hozzáadjuk a szegfűszeget és a szegfűborsót.
3. Hozzáadjuk a szárított narancshéjat.
4. Megszórjuk őrölt szerecsendióval (helyettesíthető egész dióval), fahéjporral (pálcikával helyettesíthető) és szárított mandarinhéjporral.
5. Hozzáadjuk a szárított gyömbérgyökeret. A friss gyömbérgyökér szárításáról lépésről lépésre receptet talál a webhely oldalain a keresősáv segítségével.
6. Az összes ételt sima, finom lisztté őröljük. Tegye át a sütési fűszerkeveréket egy szorosan záródó fedéllel ellátott üvegedénybe, és tárolja szobahőmérsékleten, száraz helyen. Az ilyen nyersanyag eltarthatósága legfeljebb egy év.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a fűszereket és a gyógynövényeket a konyhában.
