Mi lehet finomabb, mint az első tavaszi zöldségekből készült lédús, gyors, vitaminokban gazdag zöldségsaláta? A termékek kis választéka, minimális idő - és az egész család számára egészséges étel készen áll. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A kemény tél végre teret vesztett. Belefáradva a zsíros ételekbe és a tartósításba, a szervezet könnyű és lédús ételeket igényel, amelyek visszaállítják az immunitást és az életerőt. Ez a zöldségsaláta, amely jó segítővé válik az egészség megerősítésében, és visszaadja ideális formáját! Ez egy nagyszerű lehetőség a test vitaminokkal való telítésére a zöldségek és zöldségek főszezonjában. Tavasszal élénkebb színeket és könnyű salátákat szeretne. Pontosan itt az idő, amikor olyan ételeket kell készítenie gyógynövényekből és zöldségekből, amelyek pótolják a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát. Ezek mindenféle fiatal káposzta, retek, egy csokor különféle lédús zöldek … Az ilyen eredeti ételek mindig segítenek otthon és az országban, valamint hétköznap és ünnepnapokon. Egy sietős finom vitamin -zöldségsaláta életerőt és energiát ad. Egészséges, diétás és alacsony kalóriatartalmú! Nemcsak a vegetáriánusokat fogja érdekelni, hanem az egészséges táplálkozás híveit is. Szintén vonzó lesz mindenkinek, aki szeret egészséges ételeket fogyasztani.
Célszerű egy ilyen salátát tálalás előtt elkészíteni, különben folyni fog, és a zöldségek elveszítik formájukat. Vagy vágja fel a zöldségeket, és a tálalás előtt fűszerezze és sózza meg a salátát, hogy ne adjon sok levet, mert az elő sózott zöldségekből sok lé lesz. A legjobb módja a zöldségsaláták tálalása hűtött tányérokon.
Lásd még, hogyan kell zöldséges spenót salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Uborka - 2 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Zöld hagyma - 3-5 toll
- Ramson - 10-12 levél
- Spenót - 4-5 szál
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Retek - 8 db.
- Koriander - kis csokor
- Petrezselyem - néhány gally
Lépésről lépésre egy vitaminos zöldségsaláta elkészítése sietve, recept fotóval:
1. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, mindkét végét levágjuk, és vékony negyedekre vágjuk 3 mm -es karikákra.
2. A retket mossuk meg, törölközővel szárítsuk, vágjuk le a végét, és vágjuk ugyanolyan méretűre, mint az uborkát - vékony negyedkarikákra.
3. A koriandert és a petrezselymet folyó víz alatt mossa meg, szárítsa meg papírtörlővel és finomra vágja.
4. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. Tegye az összes ételt egy tálba, fűszerezze sóval, adjon hozzá növényi olajat és jól keverje össze. Az elkészített vitaminos zöldségsalátát gyorsan hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig. Ezután tegye egy tálba vagy saláta tálba. Ilyenkor az edényt vagy a salátástálat ne töltsük tele salátával, hanem hagyjunk 2-3 cm szabad szélt.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan lehet gyorsan könnyű tavaszi salátát készíteni.
