A népszerű, ízletes és egészséges saláta káposztából és sárgarépából segít kiegészíteni a húsételeket, vagy könnyű snack lesz. Ezenkívül nem kell sok időt és erőfeszítést töltenie az elkészítésével.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hideg téli szezonban a szervezet különösen sérülékeny: megfázásra hajlamos, az immunitás csökken, a haj tompul, a bőr elveszíti rugalmasságát, és a hangulat romlik. A friss zöldségekből készült vitamin saláta napi használata segít elkerülni ezeket a betegségeket. Különféle zöldségekből készül, de ma azt javaslom, hogy káposztát használjunk sárgarépával. Ez a legnépszerűbb saláta kombináció, mert ezek a zöldségek mindig az év bármely szakában kaphatók. Ezenkívül az étel elkészítése nagyon egyszerű, és minden tapasztalatlan háziasszony és kezdő szakács könnyen megbirkózik vele. Ezenkívül a saláta elkészítéséhez egyáltalán nem kell követnie a receptet. Az ételek összetétele pedig megváltoztatható hozzávalók hozzáadásával vagy cseréjével.
Hasonlóképpen, minden saláta tartalmaz egy finom és egészséges öntetet. Az öltözködés alapja leggyakrabban mindenféle növényi olaj: napraforgó, olíva, lenmag, dió stb. Mindegyik jótékony hatással van a bőr, az erek, a belek és a máj működésére. Kiegészíthetők vagy hígíthatók azonban bármilyen ecettel (asztali, bor és gyümölcs), szójaszósz, mustár stb.
- Kalóriatartalom 100 g - 50, 2 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Bazsalikomos zöldek - néhány gally
- Petrezselyemzöld - néhány szál
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre a káposzta és a sárgarépa saláta receptje
1. Távolítsa el a káposzta felső virágzatát. általában piszkosak. Vágja le a szükséges részt a káposzta fejéről, mossa meg és vágja finomra. A többit tegye a hűtőbe. Ha a káposzta téli, akkor szórja meg sóval, és emlékezzen kézzel, hogy engedje el a levet. Így a saláta lédúsabb lesz. Az ilyen intézkedéseket nem hajtják végre fiatal káposztával, önmagában lédús.
2. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le, törölje le papírtörlővel és reszelje le durva reszelőn.
3. Az apróra vágott káposztát és a reszelt sárgarépát salátástálba tesszük.
4. A zöldségeket fűszerezzük sóval, növényi olajjal, szójaszósszal és keverjük össze. Hűtőbe tesszük 15 percre.
5. A saláta tálalása előtt megszórjuk apróra vágott korianderrel és petrezselyemmel. Tálaljuk az asztalhoz bármilyen körettel, vagy késő vacsorára fogyaszthatjuk. A saláta alacsony kalóriatartalmú, így semmilyen módon nem rontja el az alakot.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet vitamin salátát készíteni káposztából és sárgarépából.
