A szárnyas és káposztás leves szénhidrátmentes és diétás első fogás, amely könnyen elkészíthető, jól telített és alacsony kalóriatartalmú. Megtanuljuk, hogyan kell főzni, és kényeztetjük rokonainkat melegítő és tápláló ételekkel ebédre.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A legjobb ételek azok, amelyek elkészítése a legkevesebb időt vesz igénybe, és az íze arra készteti Önt, hogy lefordítása több órát vett igénybe. Ez a recept az ételek ebbe a kategóriájába tartozik - szárnyas leves és káposzta. Könnyen elkészíthető, jól telít, csodálatos aromája van, és finom. Ez a legjobb leves, ha nem akar bonyolult ételeket készíteni.
A csirkehúslevest nemcsak szárnyakból, hanem akár egész baromfiból is főzheti. Ezután a húst két ételre lehet osztani, a felét levesbe, a többit pedig egy másik ételbe, például pörköltbe, salátába vagy pizzába. Ezzel időt és pénzt takaríthat meg. A leveshez való káposzta nemcsak fehér káposztához, hanem karfiolhoz vagy brokkolihoz is alkalmas, mivel a káposztában található vitaminok teljesen megőrződnek. Ezenkívül válogatott káposztát is használhat. Adjon hozzá más szezonális kedvenc zöldségeket is az ételhez. Például paprika, cukkini, paradicsom, zöldborsó stb. A zöldséglevesek mindig könnyűek, függetlenül a zöldség mennyiségétől, miközben kiadósak és nagyon egészségesek. És ha szeretné, az első fogáshoz hozzáadhat egy marék rizst. Az étel kiadós, ugyanakkor könnyű változata lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 43 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Csirkeszárny - 4 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Kapor - csomó
- Babérlevél - 2 db.
- Szegfűborsó - 4 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
A leves főzése lépésről lépésre szárnyasokkal és káposztával:
1. Mossa meg a csirkeszárnyakat, vágja le a falangokat, és tegye egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a hámozott hagymát, a babérlevelet és a borsot. Töltse fel vízzel, és küldje a tűzhelyre, hogy felforraljon. Forraljuk fel, vegyük le a habot és pároljuk a levest alacsony lángon egy órán keresztül. Minél tovább főzzük, annál kielégítőbb lesz. Ha hab keletkezik a főzés során, távolítsa el, különben a húsleves zavaros lesz.
2. A húsleveshez adjunk hozzá reszelt sárgarépát és kockára vágott burgonyát.
3. Helyezze a káposztát, vékony csíkokra vágva.
4. Forraljuk fel a levest nagy lángon, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 20 percig. Főzés előtt 5 perccel ízesítse a levest sóval, borssal és finomra vágott gyógynövényekkel. Ízlés szerint fűszerezze a chowpert kedvenc fűszereivel és gyógynövényeivel. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja az edényt 15 percig. Ezután öntsük edényekbe, tegyünk krutont minden adagba, és ha szükséges, egy kanál tejfölt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell levest készíteni csirkeszárnyakkal és burgonyagombóccal.
