A tökhab nemcsak egészséges, hanem finom is. Hűtötten tálaljuk, gazdag sütőtök, alma és fűszer ízekhez.
A szokatlan tök desszert hab formájában nem hagy senkit közömbösen. A sütőtök egyedülálló zöldség, amelyet édes desszertek, sütemények, habok, valamint főételek és levesek készítéséhez használnak. És minden alkalommal, amikor a sütőtök új árnyalatot tár fel ízéből. Ma egy könnyű diétás sütőtök és alma desszert elkészítését ajánljuk Önnek. A habot természetes joghurttal ízesítjük, azaz adalékanyagok és cukor nélkül.
Lásd még, hogyan lehet citromos karamellás tököt készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 75 kcal.
- Adagok - 3 fő részére
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tök - 400 g
- Alma - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál. l. (választható)
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Fahéj - 1/3 tk (választható)
- Természetes joghurt - 120 g
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
Lépésről lépésre a diétás tökhab elkészítése - recept fotóval
A tököt meghámozzuk és kockára vágjuk. Az összetevők súlya a már meghámozott sütőtökre vonatkozik. Hámozza meg az almát és távolítsa el a magját. Tegye az almát és a sütőtököt egy sütőálló edénybe.
A tököt és az almát meglocsoljuk citromlével. Használhat kész citromlevet vagy frissen facsart. Szórja meg az ételt növényi olajjal is. Az olívaolaj a legjobb.
Fedjük le a formát fóliával, matt oldalával felfelé. A formát elküldjük a sütőbe, 200 fokra melegítve 15-20 percig. A töknek puhanak kell lennie.
Tegye a sütőtököt és az almát a keverőtálba. Adjunk hozzá joghurtot. Ha szereted a fűszereket, adj hozzá egy csipet szerecsendiót és 1/3 tk. őrölt fahéj.
Merülő turmixgéppel áttörjük a masszát. A pürét a tálakra kenjük, és 30-60 percre hűtőbe tesszük, hogy kihűljön a mousse.
A kész habot megszórjuk reszelt csokoládéval. A sütőtök és alma desszert kész! Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
Finom tökhab
