Javaslom egy lépésről lépésre elkészíthető receptet, amelyen egy finom körtepite fotója található tejben. Változtassa meg a desszertasztalt, és készítsen egy finom süteményt, amely jól illik egy csésze teához vagy kávéhoz. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A körtetejes lepény elkészítése lépésről lépésre
- Videó recept
A körte egy finom és egészséges gyümölcs, amely javíthatja a legegyszerűbb és legismertebb desszertet. Például a körtés pite csodálatos csemege lédús gyümölcs töltelékkel. Ez nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálják a hagyományos mindennapi pékárukat. A recept tagadhatatlan előnye, hogy nagyon egyszerű, és nem kell hűvös szakácsnak lennie a torta elkészítéséhez. Még egy iskolás is meg tudja csinálni. A szükséges összetevők mind közösek és rendelkezésre állnak. A kész tészta enyhén nedves, így a termék lédús és gyengéd, a torta nem édes és nem zsíros. Tökéletes egy kiadós reggelire és vacsorára. Azok használhatják, akik követik az ábrát, és hiányoznak a finom sütemények.
A töltelékhez tartozó gyümölcsök nagyon különbözőek lehetnek, amelyek a kertben érnek. Ha nem szereted a körtét, használj almát, szilvát, sárgabarackot, őszibarackot, datolyaszilvát, cseresznyét … Egy marék dió a tetején könnyű pikantériát kölcsönöz a pite -nek. Használhat további összetevőket is, például kandírozott gyümölcsöket, kókuszreszeléket, héjat … Kísérletezzen a torta díszítésével, és változtassa meg tetszés szerint. Akkor munkája nem marad észrevétlen, és minden kifinomult ínyenc örülni fog egy ilyen apróságnak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 303 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 50 ml
- Cukor - 100 g
- Körte - 2-3 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Tej - 2 evőkanál.
Pite torta lépésről lépésre elkészítése tejben körtével, recept fotóval:
1. Keverje össze a tojásokat a cukorral egy mély tálban.
2. Egy mixer segítségével addig verjük a tojásokat, amíg citrom színű levegős masszát nem kapunk.
3. Öntsük fel szobahőmérsékletű tejjel, adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük össze a folyékony hozzávalókat.
4. Öntsön növényi olajat, és keverő segítségével lapozzon a termékek között. A tészta állaga megváltozik, színe világosabb és textúrája vastagabb lesz. A növényi olaj habzáskor besűrűsödik, hasonlóan a majonéz elkészítésekor fellépő reakcióhoz.
5. Öntsön szódabikarbónával elkevert lisztet az ételre, szitálja át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsa.
6. A tésztát gyúrjuk simává és simává, egyetlen csomó nélkül.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük zöldséggel vagy vajjal. A körtét mossuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk 3-4 mm vastag vékony szeletekre, és tegyük egy formába, teljesen fedve az alját.
8. Öntsük a tésztát a gyümölcsre, és küldjük a pitét tejben körtével, hogy előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig süssük. Fából készült pálcával ellenőrizze a termék készenlétét, könnyen illeszkedjen a sütésbe, és ne legyen ragadós tészta rajta. Ha a tészta a szilánkon marad, folytassa a torta további főzését, és ellenőrizze újra a készenlétet.
Tekintse meg a videó receptjét is a körtetorta elkészítéséről.
