Sok recept létezik a rizs húsos főzéséhez. Szeretném megosztani veletek a legegyszerűbbet és a legolcsóbban, amelyet könnyedén megvalósíthat a konyhájában.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A rizs az egyik leghíresebb köret a világon, mert gyorsan főz, és nehéz elrontani. Ugyanakkor kevesen gondolták, hogy ez nemcsak ízletes, hanem egészséges termék is. Lássuk, mi olyan figyelemre méltó, amit a testünk hoz. A rizs tulajdonságai sok tekintetben hasonlítanak a hajdinához. Körülbelül 8 aminosavat tartalmaz, amelyek részt vesznek az új sejtek képződésében. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják az agyi aktivitást, stabilizálják a vérnyomást és helyreállítják a beleket. Leghíresebb hasznos tulajdonságai pedig a diétázás és a toxinok toxinokkal történő eltávolítása. Ebből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a rizsben (különösen a finomítatlanban) olyan hatóanyagok egész sora található, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre.
A rizst jelenleg több változatban főzik. De a legnépszerűbb kombináció a hús. Egy ilyen kulináris alkotás ezenkívül fűszereket és fűszereket is tartalmaz, néha zöldségek, aszalt gyümölcsök, diófélék és egyéb összetevők is. Az ételeket tűzön, orosz tűzhelyen, sütőben és tűzhelyen főzheti. Ma elmondom, hogyan kell gyorsan főzni a tűzhelyen egy serpenyőben.
- Kalóriatartalom 100 g - 218 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 45-50 perc
Hozzávalók:
- Hús - 1 kg
- Rizs - 200 g
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- Növényi olaj - sütéshez
- Sáfrány (színhez) - 1 tk (választható)
- Só - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - csipet vagy ízlés szerint
- Szegfűborsó - 5 db.
Rizs főzése hússal
1. Mossa meg a húst, húzza le a filmeket, ereket, zsírt, és vágja körülbelül 4 cm -es darabokra. Bármilyen típusú húst választhat. Szintén távolítsa el a zsír mennyiségét saját belátása szerint - inkább a zsíros ételeket, a zsírt tartsa meg, diétásabbakat - vágja le.
2. Tegye a rizst egy szitára, és öblítse le folyó víz alatt. Öblítse le 7 víz alatt, hogy eltávolítsa a glutént. Amikor a víz tiszta lesz, akkor készen áll. Erre azért van szükség, hogy a rizs omlós legyen.
3. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adjuk hozzá a húst. Erős tűzön, időnként megkeverve aranybarnára sütjük. A darabokat jellegzetes aranykéreg borítja, amely minden gyümölcslevet a hús nutriájában tartja. Főzzük körülbelül 15-20 percig.
4. Ezután tegye a rizst a serpenyőbe.
5. A fokhagymagerezdeket hámozás nélkül mossuk meg, és tegyük a serpenyőbe. Adjunk hozzá borsot, sáfrányt és őrölt borsot.
6. Keverje össze az ételt és főzze közepes lángon 10 percig.
7. Töltse fel az összetevőket ivóvízzel úgy, hogy teljesen lefedje.
8. Forraljuk fel, fedjük le a serpenyőt fedővel, gőznyílással, csökkentsük a hőmérsékletet a legalacsonyabb hőmérsékletre, és főzzük körülbelül 15 percig, hogy a rizs megpárolódjon.
9. Kapcsolja ki a hőt, hagyja a pörköltet 15-20 percig, majd keverje össze és tálalja vacsorára.
Tekintse meg a videó receptjét is a rizs húsos főzéséről.
