Szeretne örömet okozni családjának vagy vendégeinek bármilyen ünnepségen és bármilyen okból? Ezután készítsen ünnepi ételt - sertéshús naranccsal. Ez egy elegáns étel, amely díszíti a vacsorát és a gálaeseményt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A narancsos sertéshús nagyon szép és világos étel. A modern konyhában ezt az ételt különféle módon készítik el. Például a hús süthető sütőben, párolt vagy pörkölt. Bármely háziasszony számos lehetőséget kínál arra, hogyan lehet valami ízleteset készíteni a húsból. Ugyanakkor, függetlenül attól, hogyan főtt a sertéshús, még mindig finom, puha, kielégítő, szép és ünnepi lesz. Harmonikus édes-savanyú ízt és kellemes citrusos aromát kap. Ez a recept nagyszerű lehetőség arra, hogy feltöltse kulináris malacka bankját egy disznótorral. A hús harmóniája a naranccsal egy másik módja annak, hogy a sertéshús szénhidrátját ínyenc fogássá alakítsuk. Miután megkóstolta, minden ínyenc örül.
Ehhez az ételhez bármilyen húsdarabot használhat, például mellkas vagy nyak jó. És ha nem szereti a sertéshúst, akkor cserélje ki egy másik húsfajtára, például borjúhúsra. A választás az étkezés preferenciáitól függ. Mindenesetre a hús finom, nagyon puha és aromás lesz, narancsos, bizonyos keserűséggel … ez egy csodálatos kombináció. Az ételt burgonyapürével, főtt spagettivel, rizzsel vagy gabonafélékkel tálalják.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 181 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1,5 óra
Hozzávalók:
- Sertéshús - 1 kg
- Narancs - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Méz - 1 tk
- Só - 1 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
Sertéshús főzése naranccsal:
1. Tisztítsa meg a húst a felesleges zsírtól, és távolítsa el a filmet. Öblítse le folyó víz alatt, törölje szárazra papírtörlővel, és vágja közepes méretű, kb. 3-4 cm-es darabokra. Ne vágja túl finomra, mert fennáll annak a veszélye, hogy a hús kiszárad: Hámozza meg a hámozott hagymát, öblítse le és vágja félkarikára. A narancsot megmossuk és karikákra vágjuk. Ne hámozza meg a bőrt, sok vitamint tartalmaz, és ez adja a jellegzetes narancs aromát és ízt.
2. Készítse elő a mártást, amelyben az edényt párolni fogják. Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt és a mézet. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot. Adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket is. Inkább őrölt szerecsendiót tettem hozzá.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a sertéshúst, és nagy lángon addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, ami megtartja az összes levét. A húst rendszeresen meg kell fordítani, hogy ne égjen meg.
4. Melegítsük fel a közeget, és adjuk hozzá a hagymát.
5. Tovább sütjük az ételt, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
6. Helyezze a narancssárga karikákat a serpenyőbe.
7. Öntsük bele az elkészített mártást és forraljuk fel, melegítsük minimálisra, fedjük le a serpenyőt és pároljuk 40 percig. Tálaljuk forrón kedvenc körettel. Egyébként a pörkölés helyett öntheti a mártást a serpenyőbe, és elküldi az edényt, hogy a sütőben 180 fokon fél óráig süljön. Ez is nagyon finom lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a narancsos húst a sütőben.
