Finom és alacsony kalóriatartalmú étel. Csirke brokkolival tejfölben. Részletes recept lépésről lépésre fotókkal.
Szeretjük és tiszteljük a brokkolit, és sok receptet ismerünk vele. Ha Ön is a híres káposzta rajongója, üdvözöljük az asztalunkon.
A recept nagyon egyszerű és megfizethető. Csirke filé vagy csirkecomb elfogadható áron bármelyik boltban megvásárolható. A piacon vagy a nagy szupermarketekben brokkolit talál - frissen vagy fagyasztva. A kiöntéshez vegyen tejfölt egy megbízható cégtől. Minél zsírosabb a tejföl, annál kalóriadúsabb lesz az étel. Ezért azoknak, akik ragaszkodnak a megfelelő táplálkozáshoz, javasoljuk, hogy fogyasszon zsíros tejfölt vagy fehér joghurtot. Adjunk hozzá néhány paprikát, hogy világosabb legyen. De ezek az összetevők nem kötelezőek.
Vegye az ételhez a kívánt fűszereket - curry, fekete bors, paprika, bazsalikom és így tovább.
Lásd még, hogyan kell pörkölni a brokkolit házi kolbászokkal.
- Kalóriatartalom 100 g - 100 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 35 perc
Hozzávalók:
- Brokkoli - 1 fej
- Csirke filé - 2 db.
- Édes paprika - 1/2 db.
- Tejföl - 100 g
- Só
- Bors
Pörkölt brokkoli elkészítése tejfölös csirkével lépésről lépésre:
1. Bontsa szét a brokkolit virágzatba és forralja fel 3 percig sós vízben. Dobjon be egy szűrőedényt a felesleges víz elvezetéséhez. Nem kell forralni a fagyasztott brokkolit. Azonnal betesszük a serpenyőbe.
2. Vágja szeletekre a csirkefilét. A csirke bármely részét elviheti, csak a filé a legkényelmesebb. Van egy nagy, húsos paróka édespaprikánk, ezért jeleztük, hogy a hozzávalókban csak a bors felét vesszük. A paprikát csíkokra vágjuk.
3. Diétás étkezéshez vegyen egy tapadásmentes serpenyőt, és pirítsa meg a csirkét olaj nélkül, amíg fehér nem lesz. Ha jó a serpenyő, a hús nem ég meg. Adjunk hozzá paprikát a húshoz.
4. Most adjuk hozzá a főtt brokkolit.
5. Fűszerezze az edényt. Töltsük meg tejföllel. Keverjük össze és pároljuk fedő alatt 20-25 percig.
6. Az étel önellátó, így saját maga is tálalhatja. Jó étvágyat kívánunk.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Brokkoli csirkemellel
2. Csirke tejfölös mártásban brokkolival
