Lépésről lépésre recept a pita borítékokhoz sajttal és tojással: szükséges termékek és szabályok egy finom snack elkészítéséhez. Videó receptek.
A tojásos tésztában lévő Lavash boríték nagyon ízletes és kielégítő étel, remek alternatíva a forró szendvicsekhez. Az előétel gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt alkalmas. Kényelmes magával vinni piknikre, tanulásra vagy hosszú útra. És mivel meglehetősen egyszerű borítékokat készíteni a pita kenyérből sajttal, még reggel is elkészítheti őket, reggeli előtt, sok idő eltöltése nélkül.
A Lavash fontos termék az összetevők listájából. Vékonynak kell lennie. Az örmény jól illik ehhez az ételhez. Készítheti otthon is, de egyszerűbb boltban vásárolni. Érdemes megjegyezni, hogy a friss sütemények kellően rugalmasak és nem törnek össze a hajtásnál, ezért jobb, ha nem használunk elavult terméket. És mivel biztonságosan be kell csomagolni a pita kenyér borítékát sajttal, a daraboknak legalább 15 x 20 cm -nek kell lenniük.
A töltelékhez szendvicsekhez szabványos termékcsomagot használunk - sajtot és kolbászt. Ennek a típusnak a kiválasztása a kulináris szakember személyes preferenciáitól függ. Sajt - a kemény fajták bármelyike. Kolbász - főtt, füstölt, sonka. Még darab főtt hús is megteszi. A töltelékhez tojást is adunk, hogy kielégítőbb és ízletesebb legyen az étel.
A legegyszerűbb tészta a tojás tészta liszt és víz nélkül. Kívánt esetben nemcsak sót adunk hozzá, hanem különféle gyógynövényeket, őrölt borsot, kurkuma és így tovább.
A sütéshez nem serpenyőt használunk, ahol nagy mennyiségű olajra lehet szükség, hanem szendvicskészítőt, amelyben felesleges zsír nélkül főzhetünk. Ezenkívül a prés alatt a töltelék jól kapcsolódik a lavashhoz, így a borítékok jól megtartják alakjukat és könnyen fogyaszthatók.
Az alábbiakban részletes receptet találunk a pita kenyérből készült sajttal ellátott borítékok fotóival. Minden háztartás és vendég kétségtelenül örülni fog egy ilyen ételnek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 231 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 25 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 300 g
- Kemény sajt - 70 g
- Kolbász - 50 g
- Tojás - 3 db.
- Fűszerek ízlés szerint
Borítékok előkészítése lépésről lépésre pita kenyérből sajttal és tojással
1. Mielőtt borítékot készítene pita kenyérből sajttal, készítse elő az összetevőket. Forraljon két tojást keményre főzve, hűtse le folyó jeges víz alatt, szárítsa meg és tisztítsa meg. Széles, 5 mm vastag tányérokra őröljük őket. Sajtot és kolbászt is vágunk - a daraboknak nagyjából akkoranak kell lenniük, mint a tojásoknak. A lavaszt késsel vagy konyhai ollóval 15 x 20 cm -es darabokra vágjuk, Vegyünk egy szelet tojást, kolbászt és sajtot, helyezzük őket egymásra egy vékony lapos torta egyik széléről.
2. Ezután kapcsolja be az oldalakat, és borítékkal fordítsa laposra.
3. Egy nyers tojást vezessen egy mély tányérba, és habverővel verje fel. Ízlés szerint fűszerezzük, újra keverjük. Egyenként megmártjuk a lavash -üreseket, hagyjuk, hogy a tészta egy kicsit belül folyjon.
4. Melegítsen fel egy szendvicsfőzőt vagy grillezőt, kenje meg a lemezeket olajjal. A borítékokat 2-4 percig sütjük. Az idő a használt konyhai berendezések teljesítményétől függ.
5. A kész harapnivalót széles salátalevéllel borított tányérra kenjük. Tálalhatjuk adagokban friss zöldségekkel is.
6. Az étvágygerjesztő és nagyon kielégítő pita borítékok sajttal és tojással készen állnak! Lehet melegen és hidegen is enni. De amikor forró, nyújtható olvasztott sajt különleges varázst kölcsönöz, ezért lehűlés után javasoljuk a felmelegítését.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Lavash borítékok sajttal, tojással és gyógynövényekkel
2. A legfinomabb borítékok a pita kenyérből sajttal
