Lépésről lépésre almás pite recept: az összetevők listája és az ízletes charlotte elkészítésének szabályai. Videó receptek.
Az almás pite nagyon népszerű és finom sütemény. Tejes tészta alapján sütőporral készül, almatöltelék hozzáadásával. Ezt a desszertet Charlotte -nak hívják. A pép szellős és porózus, míg a gyümölcspép lágy és aromás.
Ehhez az almás pite recepthez készítsünk egy nagyon egyszerű tésztát. Általában lisztet, tojást, cukrot, tejet és sütőport használunk. A lisztnek búzalisztnek kell lennie. Feltétlenül adjon hozzá növényi olajat. Kívánt esetben sütőmargarinnal vagy vajjal helyettesíthető. Ez rugalmasabb textúrát kölcsönöz a finom almás pitének.
Adjon hozzá vaníliás cukrot, hogy elragadó aromát hozzon létre. Az íz és a szag javítása érdekében őrölt fahéjat is hozzáadhat. Ez a fűszer kiválóan alkalmas almás desszertekhez.
Az almának szilárdnak és érettnek kell lennie. A túlérett gyümölcsök sütéskor zabkássá változhatnak, ami nem a legjobb hatással lesz a kész desszert minőségére. Bármilyen íz - savanyú, édes, édes és savanyú.
Tehát egy receptet mutatunk be figyelmébe egy almás pite fotójával. Adja hozzá a szakácskönyvéhez, és főzze, hogy egy finom desszerttel örvendeztesse meg szeretteit.
- Kalóriatartalom 100 g - 160 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Alma - 3-4 db.
- Tojás - 4 db.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Tej - 50 ml
- Vaníliás cukor - 10 g
Hogyan készítsünk finom almás pitét lépésről lépésre
1. Az almás pite elkészítése előtt keverje össze a tojásokat a cukorral. A keveréket turmixgéppel vagy habverővel felverjük.
2. Ezután adjunk hozzá tejet és keverjük össze.
3. Öntsön növényi olajat.
4. A búzalisztet a sütőporral együtt átszitáljuk. Ez elengedhetetlen lépés az almás pite elkészítésében. Ez a manipuláció megszabadul az idegen elemektől. Ne hagyja figyelmen kívül ezt az eljárást, még akkor sem, ha a liszt nagyon friss. A szitálás során oxigénnel dúsítják, ami bolyhosabb morzsát eredményez.
5. A tésztát habverővel összegyúrjuk. Összetételében hasonló az alacsony zsírtartalmú tejfölhöz.
6. Az almás pite elkészítése előtt fedje le a tepsit sütőpapírral, és kenje meg olajjal vagy tapadásmentes spray-vel. Ezután öntsük ki a tésztát. Hámozza meg az almát és vágja nagy kockákra. Felülről elaludunk, kicsit belesüllyednek a tésztába. Nem kell külön megnyomnia őket.
7. Helyezze a sütőbe a középső polcra. A hozzávetőleges sütési idő 40 perc 180-190 fokon. Ha kész, hagyjuk kissé kihűlni, és óvatosan vegyük ki a formából. Ha a morzsa szétesik, érdemes várni egy kicsit. Ezután tegye egy edénybe, szitálja rá a porcukrot, ha szükséges, adjon hozzá fahéjport.
8. A kiadós almás pite a sütőben kész! Vághat közvetlenül a vendégek előtt. Forró italokkal, tejjel vagy kefirrel kísérjük az ételt.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Almás pite charlotte
2. Páratlan charlotte almával
