Az ínyenc saláták és a dinnye snackek mindig nagyon könnyűek a gyomorban. A sózott saláta dinnyével, amelyet ma bemutatok nektek, nem kivétel.
Fotó a főtt salátáról A recept tartalma:
- Milyen termékekkel kombinálják a dinnyét?
- Melyik dinnyét válasszuk
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Milyen ételekhez illik a dinnye?
Ez a saláta tökéletes mind ünnepi vacsorára, mind családi ebédre vagy vacsorára. A zöldségek kombinációja elvileg nagyon változatos lehet. A receptemet alapul véve kiegészítheti vagy helyettesítheti bármilyen termékkel. Hozzáadhat például jamonot, prosciutto-t, házi füstölt húst, parmát vagy szárazon pácolt sonkát. Bármilyen sajt, mind kemény, mind lágy, megfelelő lesz. A tenger gyümölcsei finomak - kagyló, rák vagy kagyló. Ne felejtsük el a gyümölcs dinnye salátát sem, amely változatossá teszi a desszert asztalát.
Az édes -savanyú saláták szépsége éppen az ellentétes ízek kombinációjában rejlik. A termékek fő követelménye a jó minőség. A termékek frissek, a gyümölcsök és zöldségek érettek, az olaj finomított. Hangsúlyozza a saláta ízkontrasztját, a termékek vágásának formáját is. Bár, ha nem vágja őket, akkor is finom lesz a saláta.
Melyik dinnyét válasszuk?
Az érett és édes dinnye a gyümölcssaláták alapja, és fontos összetevője a zöldség- vagy hússalátáknak. Ilyen salátákhoz vásároljon dinnyefajtákat aromás, sűrű pépességgel, hogy egy kis gyümölcslevet adjon a kész ételben. A sárgadinnye vagy a sárgadinnye fajta ideális.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 300 g
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Uborka - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Dinnye - 200 g
- Zöld hagyma - 2 szál
- Tartármártás - 2 tk
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - 3 evőkanál
Főzés sós dinnye saláta
1. Mossuk meg a dinnyét, vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat. Ezután vágja le a szükséges részt (200 g), hámozza meg, és vágja a pépet kockákra, amelyeket egy salátástálba tesz.
2. A paradicsomot mossa meg, szárítsa meg és vágja kockákra vagy szeletekre.
3. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és vékony félkarikákra vágjuk.
4. A zöldhagymát megmossuk, felkockázzuk, és minden termékhez hozzáadjuk egy salátástálhoz.
5. A tojást keményre főzzük, körülbelül 10 percig. Ezután hűtsük 5 percig hideg vízben, hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra. Azt tanácsolom, hogy a tojásokat előre főzze meg, hogy jól kihűljenek.
6. A saláta összes hozzávalóját felszeleteljük, most készítsük el az öntetet. Ehhez tegye a "tatár" szószt egy serpenyőbe, öntsön szójaszószt és finomított növényi olajat.
7. A mártást alaposan keverjük össze, és a saláta tálalása előtt ízesítsük, és ne felejtsük el sózni. Ha a fűszerezett és sós salátát egy idő után felszolgálják, akkor az étel nedvessé válik, és a saláta nagyon vizes lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni dinnyével és csirkével.
