A Lavash tekercsek mindig relevánsak az ünnepek és a piknik szezonban. A rákos botokkal ellátott pita tekercs tökéletesen helyettesíti a korábbi szendvicseket. A snack fő előnye, hogy a tekercs elég gyorsan elkészül.
A recept tartalma:
- Lavash főzési elvek
- Láva előkészítése
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Lavash főzési elvek
A kovásztalan pitalevél észrevétlenül népszerűvé vált a háziasszonyok körében. Sokféle étel készült belőle. Mindig kényelmes, ha kéznél van egy kész sütemény, mert akkor nem kell gyúrni és sütni a tésztát. A legnépszerűbb lavash célpont a tekercsek mindenféle töltelékkel. Sok terméket csomagolnak süteménybe: halat, zöldséget, húst, sajtot, kolbászt stb. Általában sok lehetőség van az ilyen tekercsek elkészítéséhez szükséges töltelékekre. De ma egy pita tekercset főzünk rákpálcikával, sajttal és tojással.
Nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen kulináris remekművet, miközben minden evő elégedett és táplált lesz. Miután eltöltött 20 perc időt, finom harapnivalót kaphat a váratlanul éhes barátoknak. Ennek az ételnek az összefüggésében meglehetősen étvágygerjesztőnek és gyönyörűnek tűnik, így nemcsak pikniken, hanem ünnepi asztalon is bemutatható. Mindenki, aki kóstolja ezt az ételt, mindig rajongója marad. Ez egy kényelmes és gyors snack lehetőség, és ami a legfontosabb - finom!
Láva előkészítése
Egy tekercs elkészítéséhez használjon téglalap alakú pita kenyérlapokat. Kényelmesebb hosszában hajtogatni őket, hogy egy hosszú, nem egészen vastag "kolbász" kerüljön ki. A becsomagolt tekercsnek feltétlenül feküdnie kell egy ideig, hogy a pita kenyér lapjai beáztatják a mártást, és ne száradjanak ki. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében a pitakenyeret csomagolhatjuk fóliával. Miután a tekercset szeletekre vágták, a fólia eltávolítása után 1–5 cm vastagságban, a töltelék és a preferencia függvényében.
- Kalóriatartalom 100 g - 204 kcal.
- Adagok - 2 pita kenyér
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 2 db.
- Rákpálca - 240 g (egy csomag)
- Tojás - 4 db.
- Feldolgozott sajt - 200 g
- Kapor zöldek - csokor
- Zöld hagyma - csokor
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Majonéz - 100 ml
Főzés lavash tekercs rák botokkal
1. Forraljuk fel a tojásokat meredeken, körülbelül 10 percig. Ezután merítse őket hideg vízbe 5 percre, hogy lehűljenek. Ez segít gyorsan és egyszerűen tisztítani őket. A hámozott tojásokat durvára vagy közepes reszelőre reszeljük, és salátástálba tesszük.
2. Vegye ki a feldolgozott sajtot a csomagolásból, reszelje le és küldje egy tányérra a tojással.
3. A rákpálcák természetes leolvasztása. Ezért vegye ki őket a fagyasztóból, ha jóval korábban lefagytak. Ne használjon mikrohullámú sütőt a kiolvasztáshoz, különben előfordulhat, hogy nem követi nyomon, és a pálcikák megsülnek. Vágja a kész rudakat körülbelül 5-7 mm nagy kockákra.
4. A zöldhagymát és a kaprot folyó víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és finomra vágjuk.
5. Helyezzen minden ételt saláta tálba. A hámozott fokhagymát préseljük át présen, és öntsük bele a majonézt. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
6. Terítsük a pitakenyeret az asztalra, és egyenletes vékony rétegben vigyük fel rá a tölteléket. Ezután óvatosan tekerje fel a pitakenyeret. Hagyja a pita kenyeret áztatni legalább 20 percig. A folyamat felgyorsítása érdekében tekerje be a tekercseket fóliával. Vágja a kész előételeket részekre és tálalja az asztalt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pita tekercset készíteni rákbotokkal.
[média =
