Nem lesz túlzás, ha azt mondom, hogy a lavash roll a bajnok a szendvicsek között, amelyek bármilyen alkalomra alkalmasak. Finom, sokoldalú és egyszerű. Ezért azt javaslom, hogy ennek az előételnek a gyűjteményét egy másik recepttel töltsék fel.
A recept tartalma:
- Tippek tekercsek készítéséhez és tálalásához
- A receptről
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Számtalan mindenféle tekercs készül lavash -val, mert bármilyen termék alkalmas töltelékként: zöldség, hús, baromfi, sajt, gomba stb. Általában a tekercseket részekre vágják, és snackként szolgálnak fel. Nagyon kényelmes, hogy gyönyörű kompozíciókat készítsen belőlük, amelyek ünnepinek tűnnek az ünnepi asztalon.
Tippek tekercsek készítéséhez és tálalásához
A Lavash tekercsek nem sok időt vesznek igénybe. A mindennapi ételekhez azt használják, ami a hűtőszekrényben van, és ott sok ízletes dolgot találhat. A tekercsek könnyen elkészíthetők, bármilyen töltelékkel. A lényeg az, hogy egyenletesen eloszlassa a termékeket a pita kenyér felületén, és óvatosan csavarja. Ezután a tekercset a következőképpen lehet használni: azonnal fogyassza el, tegye egy órára a hűtőbe áztatásra, vagy tegye tökéletessé a sütőben. Ha majonézt használ a pitakenyérhez, és miután a tekercset hűtőszekrényben tartotta, óvatosan vágja le, mert áztatja a mártást és puha lesz.
A snack gyönyörű tálalásához le kell vágni a tekercs széleit, amelyek gyakran nem kenődnek el, majd gyönyörű vágást kell készíteni. Ne fagyassza le a kész tekercset, felolvasztáskor nagyon savanyú lesz és szétesik.
A receptről
Ez a pita kenyér receptje rákos botokkal meglehetősen népszerű előétel, amelyet sok háziasszony készít. Elkészítéséhez három pitakenyeret használhat, mindegyiket külön töltelékkel bevonva. Akkor kielégítőbb és nagyobb lesz. Vékonyabb tekercset is készíthet egy pitakenyérből. Ezután az összes terméket majonézzel kell összekeverni, és egyenletes réteget kell alkalmazni a pitakenyérre. Mindkét főzési lehetőség ízletes és kielégítő. Ezért melyiket választja, döntse el maga. Ezen kívül, ha nincs otthon lavash, és nem akarsz utánuk szaladgálni a boltba, helyettesítheted vékony palacsintával, és minden tölteléket becsomagolhatsz beléjük.
- Kalóriatartalom 100 g - 204 kcal.
- Adagok - 1 tekercs
- Főzési idő - 20 perc, plusz a tojás főzésének ideje
Hozzávalók:
- Lavash - 3 db.
- Tojás - 3 db.
- Rák botok - 200 g
- Feldolgozott sajt - 150 g
- Fokhagyma - 1 fej
- Kapor - csokor (nagy)
- Majonéz - 100 g
Pita kenyér főzése rákpálcikával
1. A tojást keményre főzzük. Ehhez tegye őket hidegbe, tegye a tűzhelyre és forralja fel, majd csökkentse a hőmérsékletet és főzze 10 percig. Ezután 10-15 percig hideg vízzel megtöltjük és meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük a főtt tojást és a feldolgozott sajtot. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és préseljük.
2. Kombinálja az összes terméket egy tartályba, és adjon hozzá majonézt.
3. A rákpálcikákat körülbelül 3-5 mm vastag karikákra vágjuk. Ha megfagytak, akkor hosszú ideig ki kell őket olvasztani - először a hűtőszekrényben az alsó polcon, majd szobahőmérsékleten. Így megőrzik ízüket és rugalmasságukat.
4. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. Amikor minden termék elkészült, kezdje el formázni a tekercset. 3 pitakenyeret használok, ezért egyes termékeket egyenként alkalmazok mindegyikre. Először kenjünk ki egy pitakenyeret, kenjük meg majonézzel és szórjuk meg apróra vágott kaporral.
6. Fedjük le a tetejét egy második pitakenyérrel, amelyen egyenletesen elosztjuk a sajtmasszát.
7. Tegye a következő pita kenyérlapot, kenje be majonézzel és tegye ki az apróra vágott rák rudakat.
8. Óvatosan, hogy a töltelék ne essen ki, tekerje a pita kenyeret tekercsbe. Ha egy pita kenyérből tekercset készít, akkor keverje össze a sajtkeveréket rákpálcikával és kaporral. A kapott masszát vigye fel egy pitakenyérre, és tekerje fel. Ebben az esetben 3 tekercset kap, de vékonyabb.
9. Tekerje be a pitakenyeret fóliával, hogy gyorsabban és jobban áztassa, és hagyja a hűtőben 1-1,5 órát.
10. Ennyi idő elteltével hajtsa ki a pita kenyeret a filmből, vágja darabokra és tálalja az asztalt. A darabok mérete nagyon eltérő lehet, az alkalmazástól függően, és kényelmes egy ilyen tekercset is magával vinni az úton vagy pikniken.
Tekintse meg a videó receptjét is a pita kenyér rákpálcikával való főzéséről.
