Lépésről-lépésre recept egy fotóval a zabpehely és a sütőtök muffinok házi készítéséről. Kalóriatartalom és videó recept.
A sütőtökből nemcsak levest, hanem zabkása zabkását is lehet főzni. Ezekből a termékekből finom és szokatlan reggelit és könnyű vacsorát lehet készíteni. Az egészséges, ízletes és ínycsiklandó bolyhos és bolyhos zabpehely és sütőtök muffinok reggel és este az egész család örömére szolgálnak. Könnyen elkészíthetőek, megfizethető árú termékek, egészségesek a test számára, és a termékek élénk színe felvidítja a hideg őszi és téli szezonban.
A recepthez tökpürére van szüksége, amelyet többféleképpen is elkészíthet. A legnépszerűbb lehetőségek a sütőtök pépének forralása a tűzhelyen vagy sütés a sütőben. Ezután pürésítsük turmixgéppel vagy krumplipürével, és hűtsük le a sütőtök pépét. A termékek tésztáját őrölt fahéjjal ízesítik. Bár a fűszerek és fűszerek összetétele és mennyisége tetszés szerint megváltoztatható. Tedd bele szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, ánizs, kardamom … A recepthez savanyú tejet használnak, de helyette kefir, erjesztett sült tej, tej, klasszikus natúr joghurt, tejföl stb. egész pelyhekkel, vagy előzetesen turmixgépben lisztté őrölhetjük.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 239 kcal.
- Adagok - 25 kis méret
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Savanyú tej - 150 ml
- Cukor - 80 g
- Zabpehely - 150 g
- Sütőtök püré - 150 g
- Növényi olaj - 30 ml
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Zabpehely és sütőtök cupcakes készítése:
1. A zabpelyhet aprítóba tesszük, és lisztig verjük.
2. Kívánt esetben a pelyheket tiszta és száraz serpenyőben aranybarnára előszáríthatjuk. Ezután a pékáruk diós ízt és aromát kapnak.
3. A tojásokat a cukorral keverővel habosra keverjük, habosra keverjük, hozzáadjuk a kefirt és összekeverjük.
4. Adjunk hozzá tökpürét a folyékony hozzávalókhoz, és keverjük össze egy kanállal.
5. Megszórjuk egy csipet sóval, őrölt zabpehellyel és fahéjjal.
6. A tésztát összegyúrjuk. Az állaga folyékony lesz, de ennek így kell lennie, mert zabpehely hőkezelés során többször is megnő a térfogata. Öntsük a tésztát formákba. A szilikon- és papírtartályokat nem kell semmivel kenni, a vasat pedig olajjal kenje meg.
A zabpelyhet és a sütőtökből készült muffint a méretétől függően 10-15 percig 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A készenlétet egy faforgács szúrásával ellenőrizze: száraznak kell lennie ragasztás nélkül.
Kívánt esetben fedje le a kész, hűtött pékárut cukormázzal.
