A cseresznye csokoládé elkészítése receptünk szerint, fényképekkel együtt szokatlanul ízletes. A cseresznye és a csokoládé őszinte szerelmeseinek szentelt.
A cseresznye és a csokoládé elképesztően ötvöződik. Ez a duó nevezhető tökéletesnek, mint a Chip and Dale vagy a spagetti és a ketchup. Ilyen lekvárt enni legfinomabb gofri vagy palacsinta mellé. Csak egy falatot teát inhat egy kanállal, vagy elkészíthet több azonos üveget, és csak így ajándékozhatja meg valakit! Mindezekben a legfontosabb az, hogy egy ilyen nyersdarabot előkészítsünk a télre olyan könnyen, mint a körte héja.
Íme néhány tipp, hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből:
- Használjon tűt vagy tűt a gödrök eltávolításához. A lekerekített végével kissé távolítsa el a cseresznyét a központtól, és távolítsa el a gödröt.
- Fegyverkezzen fel fa nyársal és keskeny nyakú üveggel. A cseresznyét a nyakára tesszük (belül nem csúszhat). Pontosan a cseresznye közepén nyomja össze a csontot egy bottal.
- Használjon speciális kivezető eszközöket.
- Kalóriatartalom 100 g - 203 kcal.
- Adagok - 4 doboz
- Főzési idő - 4 óra
Hozzávalók:
- Cseresznye - 1 kg
- Zselésítő cukor - 600 g
- Sötét csokoládé - 100 g
Cseresznyelekvár csokoládéval a télre - lépésről lépésre történő előkészítés egy fotóval
Saját cseresznye és rendezni. A lekvárhoz csak egész és érett bogyókra van szükség. A szárakat eltávolítjuk. A csontokat bármilyen kényelmes módon kivesszük.
Töltsük meg a cseresznyét cukorral, és hagyjuk 4 órán át, hogy a lé folyni tudjon. Rendszeresen törje fel a tartályt. Ha sehol nem talált zselésedő cukrot, akkor vegyen be normál cukrot és egy csomag vagy két zselét, és adja hozzá az utasításoknak megfelelően.
Ennyi gyümölcslevet adott a cseresznyénk. Lehet kevesebb vagy ugyanaz. Minden a cseresznye fajtájától és lédússágától függ.
Forraljuk fel a cseresznyét, csökkentsük a lángot. 10 percig főzzük, levesszük a habot.
Adjunk hozzá csokoládét a lekvárhoz, és kapcsoljuk ki a gázt. Jól keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. A csokoládét egyébként tökéletesen felváltja a kiváló minőségű kakaó.
A lekvárt száraz és steril üvegekbe öntjük.
Fedjük le az üvegeket fedéllel.
A kész lekvárt hűvös és sötét helyen tárolja.
Nézze meg a videó recepteket is:
Cseresznye-csokoládé lekvár
