Sokan szeretik a házi süteményeket, így egyre gyakrabban lehet hallani a házak frissen sült sütésének aromáját. A klasszikus töltelék pitékhez és pitékhez, természetesen húshoz. A káposztás termékek azonban nem kevésbé ízletesek.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ma elmesélem nektek a tölteléket a káposztából készült pitékhez és pitékhez. Sokak számára úgy tűnik, hogy nincs itt semmi bonyolult, de erőfeszítéseinek végeredménye, vagy inkább a piték, teljesen az ízétől függ.
Egy ilyen tölteléket könnyen és gyorsan elkészítenek, és elkészítési folyamata nem sok időt és erőfeszítést igényel. Bármilyen tésztát választhat pitékhez, gazdag vagy sovány élesztőt. A pite sütőben süthető, vagy serpenyőben süthető. A legfontosabb dolog a töltelék helyes és ízletes elkészítése. Ellenkező esetben az idő és az összetevők kárba vesznek, és a romlott ételek megfizethetetlen luxusnak számítanak.
E recept szerint a töltelékhez készült káposzta lágy, nem túlfőzött, nem túlfőzött, gyönyörű és ízletes. A muffin sütése után nem veszíti el tulajdonságait, ugyanolyan kellemes színe van, és nem válik zabkásává. Egyébként, ha úgy dönt, akkor a töltelékeket nagy mennyiségben elő lehet készíteni a későbbi használatra, hogy lefagyjon. Kiolvasztás után nem veszíti el ízét. Nagyon kényelmes!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 49 kcal.
- Adagok - 600 g
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 400 g
- Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Káposzta töltelék készítése tortákhoz:
1. Távolítsa el a káposzta felső virágzatát. általában piszkosak. Öblítse le a káposzta fejét folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután éles késsel csíkokra vágjuk. Bár a zöldséget apró kockákra vághatja.
2. Hámozza meg a sárgarépát és öblítse le. Ezután reszeljük le durva reszelőn. A munka egyszerűsítése és felgyorsítása érdekében a zöldségeket speciális tartozékokkal ellátott konyhai robotgéppel lehet aprítani.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. A káposztát megsütjük. Közepes lángra állítjuk, és fedő nélkül világos aranybarnára sütjük. Először úgy tűnik számodra, hogy sok káposzta van a serpenyőben, talán még hegyekkel is. Sütéskor azonban körülbelül a felére csökken.
4. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőhöz, és jól keverjük össze. Adjon hozzá növényi olajat szükség szerint, mivel a sárgarépa sok zsírt szív fel.
5. Közepes lángon pirítsa meg a zöldségeket körülbelül 5-7 percig, és adjon hozzá sót, őrölt borsot és paradicsompürét. Kívánt esetben hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Öntsön fel egy kis ivóvizet, erősítse fel és forralja fel. Ezután csökkentse a hőmérsékletet a minimális értékre, zárja le a fedelet és pároljuk puhára a káposztát körülbelül fél órán keresztül.
6. A tölteléket sütés vagy sütemény készítéséhez használja közvetlenül a főzés után. Ez a káposzta egyébként egyszerűen elfogyasztható önmagában egy szelet kenyérben vagy főtt pürében.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát egy serpenyőben.
