A csokoládé palacsinta csodálatos csemege az igazi ínyenceknek. A finom csokoládédarabok viszkózus állagot adnak, és egyszerűen beleolvadnak a vízbe.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Miben különböznek a palacsinták a palacsintától? Elvileg csak formában és méretben! De a palacsinta azért is jó, mert mindenféle tölteléket tehetünk bele, amit palacsintával nem lehet megtenni. Például ma úgy döntöttem, hogy törött csokoládédarabokat adok hozzá a tejhez kevert rendes tésztához. Bár a csokoládét vízfürdőben meg lehet olvasztani, és tetszés szerint a tésztába önthetjük, így sima csokoládé palacsintát kapunk. De véleményem szerint finomabb, ha az étkezés során kis szelet olvasztott csokoládét kóstol meg. Ezenkívül bármilyen csokoládét használhat - fekete, tej vagy fehér. Ez már az ízlésétől függ.
Ez a csodálatos desszert tetszeni fog minden csokoládé szerelmesének. Készítsen egy ilyen kiadós, egyszerű és gyors reggelit, majd igazi ínyencsévé varázsolja kedvenc ínyenceit. Sőt, elég gyorsan elkészül, és még egy kezdő hostess számára sem tűnik nehéznek elkészíteni.
Magukat a palacsintákat bármilyen folyadékban - tejben, kefirben, vízben - meg lehet főzni. Ezenkívül az étel pompájához oltott szódát ecettel, élesztővel vagy sütőporral tehet az összetevőkbe. Itt a recept fő fénypontja a csokoládé.
- Kalóriatartalom 100 g - 215 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 pohár
- Tej - 100 ml
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Sötét csokoládé - 50 g
- Só - csipetnyi
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Palacsinta főzése csokoládéval
1. Öntsön szobahőmérsékletű tejet egy mély edénybe, verjen bele egy tojást, adjon hozzá lisztet, sót és cukrot.
2. Éles késsel törje a csokoládét közepes méretű darabokra.
3. Adja hozzá a csokoládé chipset a tálhoz az összes hozzávalóval.
4. A tésztát jól összegyúrjuk. Az állaga olyan legyen, mint a sűrű tejföl, azaz nem önteni kell, hanem lassan lecsúszni a kanálról.
5. Jól melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal, és kanalazza bele a tésztát, ovális formát formázva. Sütjük a palacsintát közepes lángon mindkét oldalon aranybarnára, körülbelül 3-4 percig.
6. A csokoládé palacsintákat forrón tálaljuk, amíg a csokoládé fel nem olvad és puffadt. Tejszínnel, tejföllel, forró csokoládéval vagy frissen főzött teával vagy kávéval fogyasztják.
Tekintse meg a videó receptjét is a csokoládé palacsinta elkészítéséről:
