A turmix előnyei és ártalmai. Melyek a legjobb töltőanyagok? TOP 10 legnépszerűbb recept.
A turmix egy hűsítő ital, amelyet tejtermékekből készítenek különböző töltőanyagok hozzáadásával. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is kedvelik. Összetételével finomnak és szellősnek bizonyul. Fagylaltot és gyümölcsdarabokat adnak hozzá. Ez igazi öröm és édesszájú álom.
A turmixok készítésének jellemzői
A turmixot hűtött és nem túl zsíros tej alapján készítik. Ennek az italnak joghurtot, kefirt vagy erjesztett sült tejet is használhat. Vagyis a turmixot az egyik ilyen terméken alapuló italnak tekintik.
A fagylaltnak fehérnek kell lennie, anélkül, hogy további önteteket adna hozzá. Ebben az esetben a szokásos fehér fagylalt tökéletes. Ettől a koktél lágy és sűrű lesz egyszerre.
Ezenkívül a turmix elkészítése előtt töltőanyagot kell választania. Ebből a célból különféle gyümölcsöket és bogyókat, önteteket és szirupokat használnak. Néha gyümölcslevet vagy lekvárt adnak az italhoz. Mindez különleges ízt és színt kölcsönöz neki.
A koktélt díszítheti tejszínnel, édes sütivel vagy csokoládéforgáccsal.
Fontos tudni! A narancs, a citrom és a kivi nem alkalmas turmixhoz. Nem keverik jól a tejjel, és gyomorpanaszokat okozhatnak.
Ha a turmixnak világos színe van, amely egyáltalán nem jellemző a bogyókra vagy a gyümölcsökre, akkor valószínűleg más festéket adtak hozzá. Jobb, ha nem iszik ilyen italt.
Jobb, ha otthon készít egy turmixot, nem sok időt vesz igénybe, és sokkal egészségesebb és biztonságosabb lesz az egészségre nézve. A turmix standard receptje tej és fagylalt kombinációja. Helyezze a süteményeket egy turmixgép tálba, öntse hozzá a tejet, és addig verje, amíg sűrű hab képződik. Ez csak néhány percet vesz igénybe. Az ital hófehér színű, könnyű levegős állagú lesz.
Ne tárolja a turmixokat. Az italt az elkészítés után azonnal meg kell inni. Idővel leülepedik, és a tej savanyú lesz.
Nem valószínű, hogy képes lesz rávenni gyermekét, hogy igyon egy csésze tejet. És sok felnőtt nem. De ha elkészít egy illatos turmixot, boldogan isszák.
Meg kell jegyezni, hogy a turmix nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges finomság is. Maga a tej sok makro- és mikroelemet tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezetünk számára. Gazdag kálciumban, és erősíti a fogakat.
Lefekvés előtt a gyerekeknek turmixot adhatunk menta hozzáadásával, mivel enyhe hipnotikus és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
A különféle édes adalékokat tartalmazó turmix erősítheti az immunrendszert és emeli a hangulatot is.
De vannak negatív pontok is. Például az a tény, hogy az ital elegendő mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaz. Ezért cukorbetegeknek vagy diétás embereknek jobb abbahagyni a használatát.
TOP 10 turmix recept
Manapság sok recept létezik az italhoz, mivel különböző tej alapokon és különböző töltőanyagokkal készíthető. Az Ön figyelmébe TOP-10 recept egy turmixhoz.
Turmix fagylalttal
A turmix fagylalttal az ital szokásos receptje. A levegős, fehér koktél töltőanyagok nélkül némileg folyékony aromás fagylaltra emlékeztet. Szó szerint elolvad a szájában.
- Kalóriatartalom 100 g - 112 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tej - 0,5 l
- Sundae - 250 g
- Cukor - 1 evőkanál
A turmix fagylalttal történő elkészítése lépésről lépésre:
- Öntsük a tejet egy turmixgép tálba. Feltétlenül fel kell forralni vagy pasztőrözni és hűteni kell. Ami a termék zsírtartalmát illeti, jobb, ha több mint 2,5%-ot vesz fel.
- Adjunk hozzá cukrot a tejhez. Verjük 3 percig.
- Ezután felverjük a fagylaltot. További 2-3 percet vesz igénybe. A koktél kész, amikor vastag hab képződik a tetején.
- A turmix kész. Tálkákba öntjük és tálaljuk.
Turmix banánnal
A turmixhoz a banán az egyik legjobb töltőanyag. Italja finomabb és légiesebb lesz ennek a gyümölcsnek a feltűnő íze miatt.
Hozzávalók:
- Természetes joghurt - 150 ml
- Banán - 1 db.
- Sundae - 150 g
- Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál
A banán turmix előkészítése lépésről lépésre:
- Hámozza meg a banánt és vágja apró darabokra. Turmixgépbe tesszük. Hagyjon egy darabot a díszítéshez.
- Beleöntjük a joghurtot, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Verjük nagy teljesítményen 5-7 percig.
- Hozzáadjuk a fagylaltot, és további 3 percig verjük, amíg vastag hab képződik a tetején.
- Magas poharakba töltjük. A banán turmixpohár oldalán egy kis gyümölcsdarabbal díszíthetjük.
- Főzés után azonnal tálaljuk.
Tej turmix eperrel és menta
Az eper kellemes illata, frissen édes jegyekkel, egy turmixról szól, eperrel és mentával. Ebben az esetben a mentalevél nagyon fontos szerepet játszik, mivel sajátos ízt kölcsönöz az italnak, és még aromásabbá teszi.
Hozzávalók:
- Tej - 0,5 l
- Sundae - 250 g
- Eper - 250 g
- Méz - 1 evőkanál
- Menta - néhány gally
Eper menta turmix elkészítése lépésről lépésre:
- Vágja az epret 2 részre, és tegye egy turmixgép tálba. Adjunk hozzá mézet.
- A mentaleveleket alaposan öblítse le folyó víz alatt, és tegye egy turmixgép tálba.
- Öntsön tejet a turmixgép sűrűjébe, és keverje nagy teljesítményen 3-5 percig.
- Hozzáadjuk a fagylaltot és további 3 percig verjük, amíg sűrű hab képződik.
- Magas pohárba öntjük. Díszítse az üveg oldalát eperrel.
- Az elkészítés után azonnal inni.
Csokoládés tejturmix
Az édesszájú álom egy csokoládé turmix. Az olvasztott csokoládé fagylalttal kombinálva hihetetlenül finom. És egyáltalán nem mindegy, hogy milyen csokoládét választasz - a tej, a fehér és még a keserű fekete is tökéletes.
Hozzávalók:
- Tej - 200 ml
- Tejes csokoládé - 150 g
- Sundae - 70 g
- Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál
Csokoládé turmix elkészítése lépésről lépésre:
- Egy kis serpenyőben felmelegítjük a tejet. Adjuk hozzá a csokoládé darabokat a tejhez.
- Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.
- Szükséges a csokoládé tej lehűtése, majd 15-20 percre a hűtőszekrénybe téve.
- Az idő letelte után adjunk hozzá fagylaltot, cukrot és tejet a tálba. 3-5 percig verjük habosra.
- A tetejét sütivel díszíthetjük.
Vastag málnás turmix
A shake elég sűrű lesz, kevés tejjel és több bogyóval. Olyan konzisztenciájú lesz, hogy kanállal eheti. A koktélnak ez a változata némileg a házi joghurtra emlékeztet. Hozzáadhat csokimorzsát vagy chi magot.
Hozzávalók:
- Tej - 300 ml
- Málna - 600 g
- Sundae - 250 g
- Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál
Hogyan készítsünk vastag málnás turmixot lépésről lépésre:
- A málnát turmixgépbe tesszük, és simára verjük.
- Kívánt esetben egy kis vaníliás cukrot is hozzáadhat a bogyókból készült püréhez.
- Adjunk hozzá fagylaltot a málnás turmixhoz és verjük még néhány percig.
- Felöntjük tejjel és 3 percig verjük.
- Tálkákba öntjük. Hozzáadhat csokoládét vagy sütit.
Tejhake mangóval
A mangó turmix kiváló ízéről és hihetetlen aromájáról híres. A gyümölcs legfinomabb pépéből az ital gyengébb és friss ízű lesz.
Hozzávalók:
- Mangó - 1 db.
- Tej - 1 evőkanál.
- Cseresznye öntet - ízlés szerint
- Jég - 3 kocka
A mangó turmix elkészítése lépésről lépésre:
- Először vágja félbe a mangót, és távolítsa el a pépet. Tegyük egy tálba, és pár percig verjük simára.
- Ezután öntsük a tejet egy tálba, adjunk hozzá egy kis cseresznye öntetet és verjük még 2-3 percig.
- Adjunk hozzá jeget és díszítsük friss cseresznyével a tetején. Főzés után tálaljuk.
Tej és kávé koktél
Ez az italkészítési lehetőség tökéletes a kávé szerelmeseinek.
Hozzávalók:
- Tej - 1 l
- Erősen főzött kávé - 450 ml
- Sundae - 200 g
- Csokoládéforgács - díszítéshez
A turmix előkészítése lépésről lépésre:
- Főzzen kávét egy kis tálban, és hagyja főzni körülbelül 15-20 percig.
- Öntsük a tejet és a kávét egy turmixgép tálba, és keverjük 2-3 percig.
- Hozzáadjuk a fagylaltot és még 3 percig verjük. Hozzáadhat vaníliás vagy kókuszos öntetet.
- A tetejét csokoládéforgáccsal díszítjük.
- Jég hozzáadásával kiváló alternatívát kínálhat a ice-latte számára.
Tej turmix datolyaszilva
Ez ugyanaz a lehetőség, ha minimális összetevők és maximum íz van.
Hozzávalók:
- Tej - 400 ml
- Datolyaszilva - 2 db.
A datolyaszilva turmix előkészítése lépésről lépésre:
- A datolyaszilvát jól megmossuk, 4 részre vágjuk. Ha vannak csontok, szerezze be őket.
- A datolyaszilva darabokat turmixgépbe tesszük és simára verjük.
- Felöntjük tejjel, és még 2-3 percig verjük, amíg vastag hab képződik a tetején.
- A házi turmixot díszítheti sütivel vagy csokoládéforgáccsal, az üveget pedig egy kis szelet datolyaszilvával. Főzés után azonnal tálaljuk.
Kefir koktél gyömbérrel és mézzel
Még diétán is kényeztetheti magát egy finom turmixlal, amely alacsony kalóriatartalmú.
Hozzávalók:
- Alacsony zsírtartalmú kefir - 400 ml
- Őrölt gyömbér - 1 tk
- Fahéj - 1/2 teáskanál
- Méz - 1/2 teáskanál
Kefir koktél gyömbérrel és mézzel történő lépésről lépésre történő elkészítése:
- Öntsön kefirt egy pohárba, és adjon hozzá őrölt gyömbért. Hagyja hatni 15 percig, hogy jól infundálódjon.
- Adjunk hozzá fahéjat és mézet.
- A koktélt nem kell turmixgépben felverni, egyszerűen jól el lehet keverni egy teáskanállal.
- Nem tárolhat ilyen italt. Az elkészítés után azonnal inni.
Tej turmix a fogyáshoz kefirből és almából
Hozzávalók:
- Alma - 2 db.
- Alacsony zsírtartalmú kefir - 400 ml
- Fahéj - 1/2 teáskanál
Tej shake lépésről lépésre történő elkészítése a fogyáshoz kefirből és almából:
- Az almát négy részre vágjuk, és meghámozzuk.
- Helyezze a gyümölcsdarabokat egy turmixgép tálba, adjon hozzá egy kevés fahéjat. Verjük 2-3 percig. Homogén masszát kell kapnia.
- Öntsön kefirt egy tálba, és keverje a turmixgépet turmixgépben további 3 percig.
- Öntsük poharakba, és az elkészítés után azonnal tálaljuk.
