A borsos rántotta nagyon egészséges, könnyen és gyorsan elkészíthető étel. Elkészítéséhez elegendő minimális erőfeszítést tenni, és ízletes, kiadós és gyönyörű reggelit kap, amelyet minden családtag örömmel lát.
Fotó a kész ételről A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A rántotta az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb étel. Végül is nincs könnyebb, mint egy tojást serpenyőben megsütni. Ezenkívül sokféle változata van a rántotta zöldségek hozzáadásával, ami hatalmas talajt ad a gazdasszonyoknak a kulináris fantáziához. Például süthet egy tojást egy serpenyőben paradicsommal, kolbásszal, burgonyával, darált hússal, gombával. Vagy főzhet rántottát borsban, és sütheti a sütőben.
Egy ilyen látványos és fényes étel nemcsak reggelire szolgálhat fel, hanem csodálatos érdekes ünnepi étel is lehet az ünnepi asztalon. Ehhez a recepthez a paprika teljesen bármilyen színben használható - piros, zöld vagy sárga. A rántotta töltelékét is módosíthatja különböző termékek hozzáadásával vagy helyettesítésével. Például a rák, a kolbász vagy a darált hús tökéletes összhangban lesz ezzel a tükörtojással.
Ezenkívül sok hasonló lehetőség van rántotta főzésére. Kiszabadíthatja a pépből, és megsütheti a tojást egy darab kenyérben, paradicsomban, burgonyában, padlizsánban és még kolbászban is. A legfontosabb dolog itt a képzelet összekapcsolása, és folyamatosan feltöltheti szakácskönyvét új receptekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Édes paprika - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Kemény sajt - 50 g
- Só - 1/4 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - csipet vagy ízlés szerint
Sült tojás főzése borsban
1. Az édes paprikát megmossuk és félbevágjuk. Távolítsa el a magot a magokkal, de ne vágja le a farkát, különben a paprika elveszíti formáját sütés közben, és a tojások kifolynak belőle. Tegye a paprikát egy tepsire, amelyet elküldünk a sütőbe 10 percre 180 fokon sütni.
2. Közben amíg a paprika sül, készítsük el a tölteléket. A paradicsomot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
3. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és finomra vágjuk.
4. Egy mély tányérba helyezzük az apróra vágott paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát, a reszelt kemény sajtot, és beleütjük a tojást. Ízlés szerint fűszerezze az ételt sóval és borssal.
5. Keverje össze az összes ételt, hogy egyenletesen eloszolhasson.
6. 10 perc múlva vegye ki a sült paprikát a sütőből. Ez idő alatt fél lágy állagot kell szerezniük. Teljesen készen lesznek a tojásos keverékkel együtt.
7. Töltsük meg a paprikákat a tojásos masszával, hogy ne folyjon ki belőle.
8. Küldje el a tojásokat, hogy a sütőben 5-7 percig 180 fokon süljön. A kész ételt azonnal tálalja egy szelet friss kenyérrel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni tojást kaliforniai paprikán tűzön vagy rácson:
