Tök zabpehely puding ízletes és egészséges. Mindenki szeretni fogja az ilyen süteményeket, és meleg tejjel kombinálva teljes reggelit kap az egész család számára. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A sütőtök zabpehely pudingja talán a legegyszerűbb és legegyszerűbb sütési recept. Az elkészítése egyszerű, rendkívül egészséges és természetes termékeket tartalmaz, lehet reggeli, napközbeni snack és elvitelre alkalmas étkezés. Ezenkívül ez egy diétás pékáru, mert nincs liszt vagy vaj. Ezért ez a recept különösen jó azok számára, akik fogynak, mert a termékek kalóriatartalma nem nagy, és a hasznosságnak nincs határa. A recept hasznos a gyermekek, az idősek és az egészséges táplálkozás támogatói számára is.
Vegyünk tök édes fajtákat, akkor nem kell cukrot hozzáadni, mert a sütőtök édessége is elég lesz. Bár a pékárukat mézzel lehet édesíteni. Íze érdekében adjon hozzá bármilyen fűszert a tésztához, például citrushéjat, gyömbért, szerecsendiót, őrölt fahéjat, szegfűszeget vagy ánizst. Ezután sütőtök puding lehet főzni legalább minden nap, és úgy, hogy ő nem unatkozik, minden alkalommal, amikor megváltoztatja az ízeket. Diétás puding tálalásakor megkenhetjük mézzel és megszórhatjuk őrölt dióval. Gyönyörű, ízletes és egészséges lesz!
Lásd még, hogyan lehet sütőtök zselét készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 398 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 45 perc, plusz a sütőtökpüré elkészítéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Savanyú tej - 150 ml
- Méz - 2 evőkanál
- Zabpehely - 100 g
- Növényi olaj - 30 ml
- Sütőtök püré (főtt vagy sült) - 100 g
- Szódabikarbóna - csipet
- Só - csipetnyi
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre zab és sütőtök puding elkészítése, recept fotókkal:
1. Öntsön szobahőmérsékletű savanyú tejet egy keverőtálba. Felhívom a figyelmet arra, hogy melegnek kell lennie, mert a szóda csak akkor reagál az erjesztett tejtermékekkel, ha azok melegek. Ezért akár savanyú tejet is melegíthet a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.
2. Adjon hozzá tojást és növényi olajat a tálba. Ezeknek az összetevőknek szobahőmérsékletűnek is kell lenniük, hogy ne hűtsék le a savanyú tej hőmérsékletét.
3. A folyékony összetevőket simára keverjük, és beleöntjük a mézet, ami jobb, ha folyékony állagot veszünk. Ha sűrű, akkor először vízfürdőben olvasszuk fel.
4. Adjon hozzá zabpelyhet az ételekhez. Öntsük őket úgy, ahogy vannak, vagy előre őröljük lisztes állagúra.
5. A sütőtököt megfőzzük, vagy a sütőben megsütjük. Ezt előre meg lehet tenni, és készen kell tárolni a hűtőszekrényben 2-3 napig. Ezután vegye be a megfelelő mennyiségben, és őrölje le zúzóval, vagy darálja le turmixgéppel.
6. Adjunk hozzá sütőtökpürét az ételhez, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat. Megszórunk egy csipet sót szódabikarbónával, és újra megkeverjük.
7. Öntsük a tésztát adagolt szilikon formákba, 2/3 -ig. Ha vasformákat használ, kenje meg őket vékony réteg növényi olajjal.
A zab-sütőtök pudingot küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 15-20 percig sütjük. Ellenőrizze a készültséget egy fadarab szúrásával. Száraznak kell lennie ragasztás nélkül. Egy nagy süteményt is süthet, de ez 40-45 percre növeli a sütési időt. Kicsit hűtsük le a késztermékeket, és tálaljuk a desszert asztalhoz.
Nézze meg a videó receptjét is, hogyan lehet sütőtöktortát készíteni zabpehellyel.
