Finom és könnyű saláták zöldségekkel és sajttal remek snack lehetőség a forró évszakban. Íme egy egyszerű recept a sajthoz és a friss nyári zöldségsalátához.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokan úgy vélik, hogy a zöldségsaláták egy könnyű, könnyű étel, amelyet nem lesz nehéz elkészíteni: felvágták a zöldségeket, öntettel öntötték és összekeverték. A salátát azonban meglehetősen eredeti módon lehet elkészíteni, mindenféle terméket és fűszereket hozzáadva a kompozícióhoz. Például szinte minden típusú sajt (kemény és lágy is) harmonikusan kombinálódik minden zöldséggel (paprika, káposzta, uborka, paradicsom, retek, cukkini, burgonya). Ezért a különböző termékek kombinálásával új ízletes salátákat kaphat, ami kiváló lehetőség lesz, különösen akkor, ha váratlanul megérkeztek a vendégek.
Különféle mártásokat is készíthet saláták öntetéhez. Teljesen megváltoztatják a kész étel ízét. Készíthetők ecet, citromlé, olívaolaj alapján, fűszerek, fokhagyma stb. Hozzáadásával. Néhány recept a hasonló mártásokhoz és öntetekhez az oldalon található. Ez az áttekintés a sok saláta közül egyet kínál, feldolgozott sajttal és friss első nyári zöldségekkel. Az étel ízletes és kielégítő egyszerre. Alkalmas lesz mind a napi étrendben, mind az ünnepi vacsorán.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 1/4 fej káposzta
- Retek - 7-10 db.
- Uborka - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Lenmag - 1 tk
- Növényi olaj - öltözködéshez
Zöldségsaláta főzése sajttal:
1. A fehér káposztát folyó víz alatt mossa meg, és pamut törülközővel szárítsa meg. Éles késsel vékony csíkokra vágjuk. Megszórjuk egy csipet sóval, és kézzel enyhén összetörjük. Amint úgy érzi, hogy a káposzta nedves, tegye át egy salátástálba. Ez azt jelenti, hogy elkezdte a gyümölcslevet, amelynek köszönhetően az étel lédúsabb lesz.
2. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, és vékony, 3 mm -es félkarikákra vágjuk. Küldje el őket a káposztához.
3. Mossa meg a retket, vágja le a farkát, és vágja félkarikákra is, mint az uborka.
4. A sajtot kockákra vágjuk. Ha túl puha, előtte áztassa körülbelül 15 percig a fagyasztóban. Így könnyebben vágható lesz a sajt.
5. Tegye az összes ételt saláta tálba, ízesítse sóval, és töltse fel olajjal vagy összetettebb mártással.
6. Keverje össze az ételt, hűtse le a salátát a hűtőszekrényben 10 percig, és tálalja az asztalhoz. Tedd a zöldségeket egy edénybe, és szórd meg lenmaggal.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet zöldségsalátát készíteni feta sajttal.
