A tápláló és alacsony kalóriatartalmú zöldségsaláta csirkével segít megfiatalodni és megőrizni a tökéletes alakot. Könnyen felszívódik a szervezetben, és ami a legfontosabb, nagyon finomnak bizonyul.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A friss zöldségsaláták mindig üdítőek, és csirkével kombinálva kielégítik az éhséget, és nem terhelik túl a gyomrot. A csirke jól illeszkedik sok termékhez: különféle húsokhoz, gyümölcsökhöz, zöldségekhez stb. Ezért az ő részvételével készült receptek száma egyszerűen hatalmas. Az étel legjobb ízének eléréséhez főtt vagy sült csirkét használhat. Ebben az esetben célszerű hűtve, nem fagyasztva használni.
Ez a saláta nagy tápértékkel és magas vitamintartalommal rendelkezik. A csirke filé diétás hús és nagyon egészséges. Azonban ebben a salátában általában minden termék rendkívül egészséges - friss ropogós uborka, aromás paradicsom és friss illatú káposzta! Vegye figyelembe, hogy nincs majonéz - csak olívaolajat használnak az öltözködéshez. Ennek a termékkészletnek köszönhetően a saláta ízminősége tökéletesen kiegyensúlyozott. Tálalhatjuk rizzsel, spagettivel, vagy friss francia tekercs mellé.
- Kalóriatartalom 100 g - 64 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc az étel darabolásához, plusz a főzéshez és a csirkehús hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Fehér káposzta - 150 g
- Szezámmag - 1 t.l.
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Zöldség és csirke saláta főzése
1. Öblítse le a csirkefilét, és vágja le a filmet. Mártsuk egy serpenyőbe, töltsük fel ivóvízzel, és tegyük a tűzhelyre nagy lángon. Amikor a víz felforr, távolítsa el a habot egy réselt kanállal, csökkentse a hőmérsékletet a minimumra, és folytassa a hús főzését körülbelül fél órán át, amíg meg nem puhul. Ne felejtsd el sóval ízesíteni.
2. Vegye ki a főtt húst a serpenyőből és hűtse le teljesen. Ne öntse ki a húslevest, hanem használja leveshez, vagy egyszerűen igya kenyérrel vagy kekszekkel.
3. Addigra apróra vágjuk a káposztát, és salátástálba tesszük. Ha tél van, szórjunk rá egy kis sót, és nyomjuk le a kezünkkel, hogy kifolyjon a lé. Ezt nem kell fiatal gyümölcsökkel megtenni, mert amúgy lédúsak.
4. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, majd szárítsa meg papírtörlővel. Vágjuk őket csíkokra, és tegyük egy saláta tálba.
5. A kihűlt csirkehúst csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk az összes termékhez.
6. A hozzávalókat olívaolajjal fűszerezzük, sózzuk, és megszórjuk szezámmaggal.
7. Keverje össze az ételt és tálalja az asztalhoz salátát. Ha nem azonnal tálalja, akkor a paradicsomot közvetlenül az élvezet előtt tegye hozzá, mert elengedik a levét, és az edény vizes lesz, ami tönkreteszi az ízét.
Tekintse meg a videó receptjét is a csirke- és zöldségsaláta elkészítéséről.
