Nem tudja, mit főzzön vacsorára, ha az idő korlátozott? A választás nyilvánvaló, természetesen kolbász! Egyszerű és ízletes, gyors és tápláló. Kínálok egy eredeti lépésről-lépésre receptet a kolbász fotójával a gyűrűs tésztában. Videó recept.
A tésztában lévő kolbász ízletes és gazdaságos étel. Bármilyen tészta használható számukra: puff, élesztő, puff-élesztő. A receptemben elmondom, hogyan lehet érdekes snacket készíteni a közönséges kolbászból - kolbász gyűrűs tésztában. Én bolti puffasztott élesztős tésztát használok, de házilag is elkészítheted a kedvenc recepted szerint. Ha fagyasztott tésztát vásárolt, gyorsan süthet olyan termékeket, amelyek nemcsak ízletesek, hanem gyönyörűek is. A gyerekeket vonzhatja a karikás kolbászok tervezése, ez a módszer hasznos a kéz finom motoros készségeinek fejlesztésében és a térbeli gondolkodás fejlesztésében. Ezenkívül az ilyen eredeti kolbászok szórakoztatják a vidám társaságot, és gyorsan lerepülnek az asztalról. A kolbászok kialakításával még kreatívabbá válhat. Például vágjon vékony csíkokat a tésztából, és tekerje keresztbe, résekkel, spirálokkal, vagy faragjon egy vicces figurát a tésztából, amelynek közepén kolbász lesz.
A javasolt receptben a kolbászt sütőben sütjük. De serpenyőben olajban is süthetők, akkor az előétel kalóriadúsabb, táplálóbb és kövérebb lesz. A kolbászt lehet variálni, és megszórhatjuk sajttal. Maguk a kolbászok minden ízlésnek és pénztárcának megfelelnek. Általában ezek a hagyományos főtt ételek, de egy másik fajta is alkalmas: füstölt kolbász, grillezett kolbász, mini kolbász … A tésztában lévő kolbászt finom ketchuppal, tejföllel, fokhagymával vagy bármilyen más mártással, vagy csak egy csésze teával.
Lásd még, hogyan kell kolbászt főzni a Spiralki nyárs tésztában.
- Kalóriatartalom 100 g - 204 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc, plusz a tészta kiolvasztásának ideje
Hozzávalók:
- Tészta - 200 g
- Liszt - 1 evőkanál a munkafelület porlasztásához
- Kolbász - 4 db.
Lépésről lépésre a kolbász elkészítése tésztában gyűrűkkel, recept fotóval:
1. Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és tegye a hűtőszekrény alsó polcára, hogy kiolvadjon. Ha fel kell gyorsítania a leolvasztási folyamatot, hagyja szobahőmérsékleten, de soha ne használjon mikrohullámú sütőt. Ellenkező esetben a tészta puha lesz, elveszíti pelyhesedését és nagyon puha lesz.
Az asztallapot sodrófával megszórjuk liszttel, és a tésztát vékony, téglalap alakú, 3-5 mm-es rétegbe nyújtjuk. Helyezze a kolbászokat egy tésztalapra.
2. Tekerje a tésztát a kolbászra.
3. A tészta széleit jól elsimítjuk úgy, hogy a kolbász minden oldalról teljesen be legyen borítva.
4. A kolbász teljes hosszában végezzen vágásokat egymástól 1 cm távolságra, a kolbászt késsel vágja le teljesen, és hagyja érintetlenül a tészta alsó szélét.
5. Fordítsa el a felvágott kolbászkarikákat felváltva különböző irányokba, ahogyan az a képen is látható.
6. Tegye át a díszített kolbászokat egy tepsibe. A kolbászkörök közötti tésztát össze kell tartani, hogy az uzsonna ne essen szét. Kívánt esetben szórja meg a kolbászt sajtforgáccsal, vagy kenje meg zöldséggel vagy vajjal.
7. Küldje el a kolbászokat a tésztagyűrűkben, hogy előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsüljön. A kész előételeket tálaljuk melegen és hűtve.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell kolbászt főzni a tésztában.
