A tea sütésére kiváló recept a bagel szilvalekvárral. Finom desszert kezdőknek, minimum termékekből.
Gyakran a háziasszonyok nem akarnak bajlódni a tésztával, tudva, hogy ez fáradságos folyamat, és fennáll annak a veszélye, hogy valami baj lesz. Azt javaslom, hogy készítsen olyan ételt, amely megváltoztatja a sütésmódot, és még a kezdő háziasszonyoknak is segít önbizalmat szerezni saját képességeiben. A szilvalekváros bejgli olyan étel, amely százból százszor sikeres lesz. Ezenkívül minimális ételre és nagyon kevés időre lesz szüksége a főzéshez.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 390,47 kcal.
- Adagolás tartályonként - 12
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Vaj - 125 g
- Tejföl - 120 g
- Búzaliszt - 240 g
- Lekvár
Bagel lekvárral a teához: lépésről lépésre történő előkészítés fotóval
1. Annak érdekében, hogy a sütemények nagyszerűek legyenek, ki kell választania a legjobb termékeket - csak három van belőle! Vegyünk jól lehűtött vajat (ebben a receptben kiváló minőségű sütőmargarinnal helyettesíthető), és apróra vágva keverjük össze az előre szitált búzaliszttel. Ha kézi, nem konyhai robotgépben dagasztja a tésztát, akkor a vajat és a lisztet jól aprítsa fel, amíg az alapja sima és omlós nem lesz. Ezután adjunk hozzá hideg tejfölt. Válasszon 30% -ot vagy házi készítésű - minél kövérebb, annál jobb - a tészta rugalmas és puha lesz.
2. Keverje össze mind a három összetevőt, és gyúrjon puha tésztát. Műanyag fóliába csomagoljuk, és 60 percre hűtőbe tesszük. Ez a lépés fontos, mivel segít megakadályozni, hogy a tészta elmosódjon, és aranyos pogácsákat formáljon.
3. Az idő letelte után a kész tésztát osszuk 4 egyenlő részre, és amíg az egyikükkel foglalkozunk, a tészta többi részét tegyük vissza a hidegbe.
4. Fából készült deszkán nyújtsuk ki a tésztát vékony, körülbelül 2 mm vastag körbe, és a születésnapi torta elve szerint vágjuk 8 egyenlő részre. A kapott háromszögek mindegyikére tegyünk egy teáskanál lekvárt vagy lekvárt. A szilvát választottam, mivel édes és kellemes savanyúságú, ami miatt a pékáruk nem lesznek feleslegesek. Tekerje a bagelket a szélekről a közepére.
5. Tegye a süteményeket sütőpapírral borított tepsire, és tegye hűtőbe 30 percre. Miután jól kihűlt, aranybarnára sütjük 180 fokos sütőben.
6. Egy ilyen egyszerű, de ízletes étel nem igényel további dekorációt. Elég, ha tálalás előtt megszórjuk a bejglit lekvárral porcukorral. Most hívjon meg mindenkit az asztalhoz, és öntsön teát!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Hogyan készítsünk házi lekvárbagelt
2) Homokbagel lekvárral
