Azt javaslom, hogy készítsen finom, egészséges, gyomorra könnyű és diétás vinaigrette burgonya nélkül. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Diétás vinaigrette burgonya nélküli, lépésről lépésre történő elkészítése
- Videó recept
A Vinaigrette egy gyönyörű sovány étel, amely nagyszámú tápanyagot tartalmaz. Ugyanakkor a saláta kiadós és könnyű a gyomor számára. A modern táplálkozási szakemberek ezt az ételt azoknak ajánlják, akik túlsúlyosak, egészséges étrendet követnek és formában akarják tartani magukat. De ezekre a célokra jobb nem klasszikus, hanem diétás vinaigrette -t főzni burgonya nélkül. Az íze megegyezik az eredeti verzióéval. A nagy mennyiségű burgonyát tartalmazó étel nem minősíthető alacsony kalóriatartalmúnak. Ezért egy diétás menüben, amikor le kell fogynia, egy közönséges vinaigrette nem alkalmas, de könnyű verzióra van szüksége.
A répát a vinaigrette -hez előre megfőzzük, hogy legyen idejük szobahőmérsékletre hűlni. Kívánt esetben fóliába csomagolva sütőben süthetjük. Annak érdekében, hogy az étrendi saláta fényes legyen, azt javaslom, hogy a gyökérzöldséget finomra vágjuk. Nem szükséges savanyú káposztát tenni az edénybe, de mivel sok vitamint tartalmaz, kívánatos, hogy jelen legyen. Ezenkívül a savanyú káposztával készült vinaigrette íze gazdagabb lesz. Kívánt esetben főtt sárgarépát adhat az edényhez. A céklával egy időben felforraljuk vagy megsütjük. A saláta tálalása előtt egy ideig be kell itatni, és olajba kell áztatni.
- Kalóriatartalom 100 g - 62 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 10 perc az étel szeletelésére, plusz a főzés és a répa hűtése
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Savanyú káposzta - 150 g
- Pácolt uborka - 2 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
Diétás vinaigrette burgonya nélküli, lépésről lépésre történő elkészítése, recept fotóval:
1. A céklát megmossuk, és héjában puhára főzzük. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, hámozzuk meg és vágjuk egyforma kockákra.
2. Vegye ki az uborkát a sóoldatból és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja őket egyforma kockákra, mint a céklát.
3. Helyezzen egy tálba apróra vágott répát uborkával és savanyú káposztával. Jól préselje ki a káposztát a sóoldatból. A salátát fűszerezzük növényi olajjal.
4. Keverje meg a salátát, és elkezdheti az étkezést. Kívánság szerint 10 percig hűtőben pihentetjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet diétás vinaigrette -t készíteni burgonya nélkül.
