A szilva a legjobb gyümölcs a házi finom pékárukhoz, amelyeket mindig rendkívül könnyű elkészíteni. Ebben az anyagban talál egy lépésről lépésre receptet egy fotóval, hogyan kell sütni a szilvás süteményt kefirrel. Videó recept.
A lédús szilva remek töltelék a pékárukhoz. Elég, ha eltávolítjuk a magokat a gyümölcsből, félbevágjuk vagy felaprítjuk, és elkezdhetjük sütni. Bármilyen fajta alkalmas a receptre: kék, lila, zöldes-sárgás, vöröses és egyéb gyümölcsök. Frissek vagy fagyasztottak is lehetnek. Javaslom, hogy próbálja ki a finom házi szilvás tészta másik változatát - egy szilvás süteményt kefirrel. Sajátossága, hogy a szilvát nem töltelékként adják hozzá, hanem burgonyapürébe zúzzák, amit a tésztába tesznek. A savanyú szilva összetevő különleges varázst kölcsönöz a terméknek. Egy ilyen termék nem igényel fizikai költségeket, míg az eredmény mindig kiváló! Ízletes, aromás, bolyhos süteményt szolgálnak fel családi teapartival. Az biztos, hogy minden evő kedvében jár. Neki van a legkényesebb tésztája, kellemes szilva savanyúsága és szokatlan megjelenése.
Ne feledje, hogy ha nincs kedve a sütővel kavarogni, akkor sütési módot használva süthet süteményt multikokerben. Ezenkívül ebből a tésztából nem csak egy nagy cupcake, hanem kis adag cupcake vagy muffin is készíthető. Ezenkívül a termék további élénkebb aromája érdekében hozzáadhat egy kis fahéjat, vaníliát, gyömbért, szerecsendiót, citrusféléket a tésztához …
Lásd még, hogyan készítsünk túrós tekercset szilvával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 497 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 2 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Szóda - 0,5 tk
- Növényi olaj - 75 ml
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Kefir - 1 evőkanál.
- Szilva - 150 g
Lépésről lépésre szilva torta készítése kefirre, recept fotóval:
1. Mossa meg a szilvát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, vágja a pépet apró darabokra, és tegye a tészta dagasztására szolgáló edénybe. Ha fagyasztott szilvát használ, először olvassza fel.
2. A szilvát turmixgéppel simára őröljük. Ha nincs ilyen eszköz, akkor csavarja át őket egy húsdarálón.
3. A szilvapüréhez adjunk szobahőmérsékletű kefirt, és öntsük bele növényi olajba. Ha a kefir a hűtőszekrényből származik, akkor melegítse fel egy kicsit, különben a szóda nem lép be a kívánt reakcióba.
4. Adjon tojást az ételhez. Szobahőmérsékletűnek is kell lenniük, ezért előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből.
5. Adjunk hozzá lisztet, cukrot, csipet sót és szódabikarbónát az ételhez. A tésztát simára keverjük. Összetételének olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
6. Vegyünk egy sütőedényt, kenjük meg olajjal, vagy fedjük le sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát. Ha szilikon formát használ, akkor nem kenheti semmivel, a tészta nem tapad hozzá.
7. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje a szilvás süteményt 40-45 percig kefirre sütni. A sütési idő a termék méretétől függ. Ezért próbálja ki készenlétét egy fapálca átszúrásával. Száraznak kell lennie, liszt tapadás nélkül. Ellenkező esetben süsse további 5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétet. A kész tortát kihűtjük a formában, majd kivesszük, mert melegen nagyon törékeny. Szórja meg a terméket porcukorral vagy porcukorral, és tálalja az asztalra a pékárut.
Tekintse meg a videó receptjét is a joghurtos szilvás pite elkészítéséről.
