Egy darab meleg, levegős manna őszibarackkal felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Nagyon könnyen elkészíthető, mégis finom sütemény! Hogyan kell sütni a terméket, olvassa el a lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A túrós rakott nagyszerű helyettesítője a manna. Íze semmiképpen sem rosszabb, és bizonyos esetekben különös kiválóságban is különbözik. A mannához szükséges termékek minden háziasszonynál kaphatók, a további gyümölcsök kivételével. A manna ára nagyon olcsó, az ár csak a szezonális gyümölcs függvényében változhat. Ma barackos mannával kényeztetjük a háztartást. Elég egyszerű, és a desszert tökéletes reggelire vagy csak teára, harapnivalóként.
A recepthez őszibarackot frissen, konzervként vagy fagyasztva is vehet. Az előbbit meg kell mosni, szárítani és kimagozni, az utóbbit ki kell olvasztani, és a szirupot le kell engedni a konzervből. A szárított őszibarack sütésre is alkalmas. Tejkomponensként kefirt használnak, amely helyettesíthető más erjesztett tejtermékekkel: joghurt, savanyú tej, erjesztett sült tej vagy natúr joghurt. Mannik továbbra is szelíd és légies lesz. Általában döntsön a töltelékről és a tejkomponensről, és kezdje el elkészíteni a mannát őszibarackkal a javasolt recept szerint, és a mellékelt fényképeknek köszönhetően egyértelműen látja, hogyan kell főzni.
Lásd még, hogyan kell főzni mini-manniket málnával kefirre.
- Kalóriatartalom 100 g - 428 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 250 ml
- Liszt - 150 g
- Só - csipetnyi
- Búzadara - 150 g
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Őszibarack - 5-10 db. mérettől függően
- Növényi olaj - 75 ml
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
A manna előkészítése lépésről lépésre őszibarackkal, recept fotóval:
1. Öntsünk búzadarát, lisztet, cukrot egy tálba a tészta dagasztásához, és keverjük össze a száraz hozzávalókat.
2. Öntsön kefirt, növényi olajat és tojást a tartályba.
3. A tésztát simára keverjük, és 20 percig hagyjuk, hogy a búzadara kissé megduzzadjon. Ellenkező esetben a késztermékben kellemetlenül csikorog a fogakon. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához úgy, hogy az egész tésztára szórjuk, és keverjük össze. Ha egyszerre szódát ad hozzá az összes termékhez, akkor egy idő után elveszíti tulajdonságait, és a manna nem emelkedik.
4. Öntsük a tészta felét egy tepsibe (kerek, négyzet alakú, téglalap alakú). Ha vastartályt használ, akkor először kenje meg olajjal. A szilikon formákat nem kell kenni.
5. Mossa meg jól az őszibarackot, öblítse le az összes port, és szárítsa meg papírtörlővel. Ossza fel a gyümölcsöt félbe, és távolítsa el a magokat. Tegye a gyümölcs felét a tésztára, mintha elsüllyesztené.
6. Öntsük rá az őszibarackot a maradék tésztával, és küldjük a tortát 180 fokra előmelegített sütőbe fél órára. A manna készenlétét őszibarackkal ellenőrizze egy fapálcika szúrásával: nem szabad rajta ragadni. Ellenkező esetben folytassa a főzést, és próbálja újra. Öntsük a kész mannát mázzal, áztassuk szirupba, szórjuk meg porcukorral …
Tekintse meg a videó receptjét is a manna főzéséről őszibarackkal.
