Hogyan készítsünk zabpehely sütőtök pitét gyermek- és diétás menükhöz? Lépésről lépésre mutatok be receptet fotó és videó recepttel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Finom, egészséges, polcon stabil, és ami a legfontosabb olcsó - zabpehely sütőtökkel. Ez egy eredeti recept a házi szezonális pékárukhoz. Ahhoz, hogy lakomázni tudjon rajta, fegyverezze fel magát egy tökkel. Gyümölcsei meglehetősen sűrűek, így egész évben tárolhatók vagy gond nélkül fagyaszthatók. Végül is ez egy igazi kulináris lelet, amely nemcsak sütemények sütésére használható, hanem más egészséges ételekhez is, amelyek szerepelnek a gyermek- és diétás menükben. Saláták, rágcsálnivalók, levesek, szeletek, köret, gabonafélék, befőttek, mályvacukrok, pudingok, muffinok stb. Készülnek ezzel a sokoldalú zöldséggel. De álljunk meg a fantasztikus zabtortánál.
Ez a torta könnyű és gyengéd. A tésztát nagyon könnyű dagasztani. A fantasztikus narancshéj friss illatot kölcsönöz a pékáruknak. Ízesíti a süteményt, és elképesztő ízt kölcsönöz neki. Vegye figyelembe, hogy a receptben egyáltalán nincs búzaliszt. Teljesen felváltja a zabpehely. Ezért az étel még hasznosabb, mint a klasszikus változatban. Egy ilyen finom sütemény tökéletes a családi vacsorákhoz, ahol egy finom sütemény szerény kóstolása összehozza a rokonokat egy esti teára.
- Kalóriatartalom 100 g - 100 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Zabpehely - 100 g
- Tök - 250 g
- Só - csipetnyi
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Búzadara - 50 g
- Tojás - 2 db.
- Narancshéj (szárított) - 1 tk
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Vaj - 50 g
A zabpehely sütőtökkel való elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Hámozza meg a tököt, és távolítsa el a magokat és a szálakat. Vágja darabokra, és tegye a konyhai robotgépbe a megfelelő tartozékkal.
2. A tököt finomra morzsoljuk. Ebben a receptben nyersen használják. De ha szeretné, először sütheti a sütőben, vagy főzheti a tűzhelyen, majd pürésítheti.
3. Helyezze a zabpelyhet az aprítógépbe.
4. Verje fel a pelyhet lisztig. Bár, ha kívánja, a zabpehely egy részét egész pehelyben hagyhatja.
5. Az összes laza hozzávalót öntse egy tálba: búzadara, zúzott zabpehely, só, cukor és szódabikarbóna. Keverj össze mindent.
6. Az apróra vágott tököt és a narancshéjat küldje egy tálba. Ha nincs szárított héja, használjon frisset.
7. A tésztához adjunk hozzá szobahőmérsékletű apróra vágott vajat és tojássárgáját. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a búzadara megduzzadjon és térfogata növekedjen.
9. Közben a tojásfehérjét keverővel felverjük, amíg szellős, kemény fehér hab nem lesz, és hozzáadjuk a tésztához. A tésztát simára gyúrjuk. De nagyon óvatosan, hogy a fehérjék ne rendeződjenek. Tartsa tehát a termék légiességét, amennyire csak lehetséges.
10. Egy tepsit kikenünk vajjal, és kinyújtjuk a tésztát. A terméket 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és a süteményt 40 percig sütjük. Tálalás előtt kicsit hűtsük le, szórjuk meg porcukorral vagy porcukorral, és vágjuk darabokra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a zabpehely sütőtököt gyermekmenühöz.
