A részeg cseresznye cukorka nagyon népszerű cukorka, amelyet otthon készíthet. Olvassa el, hogyan kell ezt megtenni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
Azoknak, akik szeretnek varázsolni a konyhában, a csokoládé, az édességek és a finomságok rajongóinak, azt javaslom, hogy próbálják meg elkészíteni a finom házi édességeket Drunk Cherry. A csokoládé készítése igazi cukrászművészet, amely elragadhatja Önt, hogy nem fogja észrevenni, hogy repül az idő, esztétikai élvezetet szerezve a kulináris alkotás folyamatából. És egy kreatív ember számára ez a recept igazi "csokoládé hobbivá" válik.
A csokoládé házi készítésének számos előnye van. Először is, használjon kiváló minőségű alkoholos italt: rumot, konyakot, likőrt, whiskyt … És azt, amelyik a legjobban tetszik. Másodszor, egy gyerekparti számára az ilyen édességek cseresznyével vagy más gyümölcslével készíthetők. Harmadszor, bármilyen csokoládét fogyaszthat a legjobban kedvelt édességekhez. Keserű, brut, fekete, tej, fehér megteszi. A család minden evőjének ízlését is kielégítheti, ha egyszerre többféle csokoládét használ, és előkészít egy tálcát. A recept másik vitathatatlan előnye, hogy nincs szezonalitása. Mivel a recepthez tartozó cseresznye frissen vagy fagyasztva is fogyasztható, ami lehetővé teszi az édesség elkészítését az év bármely szakában. Valentin -napra pedig az édességeket egy gyönyörű díszdobozba csomagolhatjuk, és bemutathatjuk szeretett férfinknak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 325 kcal.
- Adagok - 7
- Főzési idő - 3 óra a cseresznye konyakban áztatásához, 2 óra a csokoládé keményedéséhez
Hozzávalók:
- Cseresznye - 7 bogyó
- Konyak - 100 ml
- Sötét csokoládé - 100 g
Részeg cseresznye édességek előkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Vegyen minőségi cseresznyét romlás és rothadás nélkül, szilárdan és rugalmasan. Tépje le a copfot, és egy speciális eszközzel óvatosan távolítsa el a csontokat. A csontot házi eszközökkel tűvel vagy gemkapoccsal távolíthatja el.
2. Helyezze a bogyókat egy sekély edénybe, és töltse meg konyakkal. Hagyja őket 3 órán át. Ha azt szeretnénk, hogy a cseresznye jobban telített legyen alkohollal, akkor áztassa konyakban 10 órán keresztül.
3. A csokoládét darabokra törjük, és vízfürdőben felolvasztjuk.
4. Készítsen szilikon formákat jégre vagy cukorkára. Ha nincs ilyen, akkor használja azt a tartályt, amelyben a dobozban lévő cukorkákat értékesítették. Szilikonkefével kenje meg alját és oldalát bő csokoládéréteggel. Küldje a formát a fagyasztóba vagy a hűtőszekrénybe, hogy jól összeálljon a csokoládé.
5. Amikor a csokoládé teljesen megdermedt, tegyünk egy -egy cseresznyét minden rekeszbe, és öntsünk bele egy kis konyakot, amelyben áztatták.
6. A cseresznyét vastag réteg olvasztott csokoládéval töltsük fel. Küldje el az édességet a hűtőszekrénybe, vagy gyorsítsa fel a folyamatot a fagyasztóban. Amikor a csokoládé megfagyott, óvatosan távolítsa el a részeg cseresznyét, és frissen főzött kávéval vagy egy pohár hűtött pezsgővel tálalja a desszertasztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet ittasan cseresznyés édességet készíteni otthon.
