A salátalevelekből és tojásokból készült eredeti saláta páratlan ízű, és alkalmas mindennapi és ünnepi asztalra. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre a saláta elkészítése salátalevélből és tojásból
- Videó recept
A tojás és saláta saláta tápláló és finom gyorsétel. Nagyon gyorsan elkészül, és minden felhasznált összetevő rendelkezésre áll. Ugyanakkor az ételek íze elképesztő. Az ételt különösen fontos tavasszal vagy nyáron elkészíteni, amikor a boltok polcain hatalmas mennyiségű friss fűszernövény és zöldség kapható. A saláta tökéletesen ötvözi az egészséges és vitaminokban gazdag salátaleveleket, valamint a csirke tojást, amelyek a szervezet számára szükséges fehérjét tartalmazzák. Az étel valódi örömöt és erőt ad minden evőnek.
A salátalevelek mellett az étel ízlés szerint zöldségekkel is kiegészíthető. Tökéletes az uborka, a zöldhagyma, a paradicsom, a gyógynövények, a paprika, a káposzta stb. Sok tojáshoz jól illik a tojás, így bármit hozzáadhat a salátához. A tojás rendkívül tápláló és megfizethető élelmiszer. Salátának nemcsak főzni, hanem sütni vagy párolni is lehet. Ezenkívül annak ellenére, hogy ma a legnépszerűbb csirketojás, fürjtojással helyettesíthető. Sokkal egészségesebbek, és a csirkével összehasonlítva ötször több káliumot és 2,5 -szer több B1- és B2 -vitamint tartalmaznak. Ezenkívül a fürjtojások használatával nem áll fenn a szalmonellózis megbetegedésének kockázata. A recept növényi olajat használ az öltözködéshez. De helyettesíthető olívaolajjal, majonézzel, tejföllel, vagy elkészíthető egy érdekes összetett öntet.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc a szeleteléshez, plusz a tojások forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Saláta levelek - 6-7 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Kapor - kis csokor
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
- Zöld hagyma - 5-6 toll
- Koriander - 7 ág
Lépésről lépésre saláta elkészítése salátalevélből és tojásból, recept fotóval:
1. A salátaleveleket folyó víz alatt mossa le, és papír vagy pamut szalvétával jól szárítsa meg. Vágja vékony csíkokra, vagy kézzel tépje szét.
2. A zöldhagyma tollait megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
3. A kaprot és a korianderzöldet mossa meg, szárítsa meg és vágja fel.
4. Mossa meg a tojásokat, tegye egy edénybe szobahőmérsékletű vízzel, és adjon hozzá sót, hogy megakadályozza a tojások repedését. Forrás után 8-9 percig főzzük keményre főzve. Ezután jeges vízbe tesszük kihűlni. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
5. Tedd az összes ételt egy mély edénybe, ízesítsd sóval, öntsd fel növényi olajjal és jól keverd össze. A salátalevélből és tojásból készült salátát az elkészítés után azonnal tálaljuk. Ha nem tervezi, hogy azonnal tálalja, akkor ízesítse sóval, mielőtt a salátát az asztalra tenné. Ellenkező esetben a zöldségek kiengedik a levét, és a saláta nem lesz étvágygerjesztő.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet tavaszi salátát készíteni salátalevélből.
