Egy omlettet sokféle zöldség hozzáadásával készíthetünk. A szokásos paradicsomokon és zöldeken kívül lehet egészséges, diétás és alacsony kalóriatartalmú tök. Tanulja meg, hogyan készítsen ilyen finomságot, és kényeztesse magát és családját egy finom reggelivel.
A képen egy kész omlett sütőtök Recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtök omlett nagyon egészséges reggeli. Az étel zöldséges kiegészítője egy lágy, lágy és enyhén édeskés tökpép, amely harmonikusan díszíti az omlett keverék csodálatos ízét. Ez az étel alkalmas bébi- és diétás ételekhez. Nagyszerű reggeli, különösen az őszi szezonban. Egy ilyen ételt főzhet multikokerben, dupla kazánban, légszárítóban vagy sütőben. De mindezen konyhai "kütyük" hiányában omlettet készíthet a tűzhelyen lévő gőzfürdőn. A recept összetevői változatlanok. A kapott étel nagyon gyengéd, aranyos és étvágygerjesztő, finom ízű. A hozzávalókat adagonként adjuk meg. A kívánt mennyiséggel arányosan növelheti és csökkentheti a termékek mennyiségét.
Ahhoz, hogy a zöldséges omlett finom legyen, emlékeznie kell az elkészítés alapelveire:
- A tojásokat jól felverjük.
- Folyadékként tejet, tejszínt, tejfölt, ásványvizet használnak.
- Az optimális folyadékmennyiség tojásonként fél héj, azaz a folyadék térfogata kétszer kevesebb, mint a tojásé.
- Az étel nagyobb sűrűsége és telítettsége érdekében hozzáadhat egy kis lisztet vagy búzadarát.
- A töltelék eltérő lehet. Mindig hozzáadjuk a felvert tojásmasszához.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Tök - 100 g
- Tejföl - 1 evőkanál
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
Gőzös sütőtök omlett készítése
1. Óvatosan törje le a tojáshéjat egy éles késsel, és öntse a tartalmát egy mély edénybe. Adjunk hozzá tejfölt és egy csipet sót. A tejfölt bármilyen folyadékkal helyettesítheti: tejjel, vízzel és még sörrel is.
2. A tojásokat habverővel, turmixgéppel vagy turmixgéppel verte fel körülbelül 3-5 percig, amíg puha, homogén, sima nem lesz.
3. Hámozza meg a zöldséget a vastag héjától, mossa le és vágja körülbelül 1–1,5 cm méretű darabokra, a tököt durvára reszelheti. Tegye azt a tartályba, amelyben az omlettet főzni fogja. Ha a héja nehezen vágható, akkor több vágást lehet elvégezni a zöldségen, és néhány percre a mikrohullámú sütőbe kell helyezni. A héja megpuhul, és könnyen eltávolítható.
Tök helyett használhat a szezon bármely bogyóját és gyümölcsét: eper, friss borsó, paprika, alma stb.
4. Öntsük az omlett keveréket a sütőtökre. Tegye a tálat egy szűrőedénybe, amelyet egy edénybe vízbe helyez, és zárja le a fedelet. Helyezze a szerkezetet a tűzre, és főzze az omlettet körülbelül 7-10 percig.
Ha dupla kazánja van, akkor omlettet készíthet belőle. Gőz omlettet is készíthet a mikrohullámú sütőben. Tegye ugyanazt az edényt a készülékbe, és főzze a legnagyobb teljesítményen körülbelül 5 percig.
5. Főzés után azonnal tálaljuk, míg a tökös omlett gyengéd, szellős és puha. Nem szokás főzni későbbi használatra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni a tökből a fogyáshoz:
