Kinder születésnapi tortáját otthon is elkészítheti. Ehhez ismernie kell néhány árnyalatot, és rendelkeznie kell egy jó recepttel. És ott vannak előtted.
A recept tartalma:
- Kinder torta meglepetés - titkok és finomságok
- Cake Kinder meglepetés: lépésről lépésre recept
- Kinder Pengui torta
- Kinder szelet torta
- Videó receptek
Fényes és kifejező Kinder torta otthon, a gyermekek születésnapjára nagyon egyszerűen elkészíthető. Hatékony és világos tálalás, könnyedség és egyszerű elkészítés. Egy ilyen édesség tökéletes befejezése lesz az ünnepélyes étkezésnek minden eseményen.
Kinder torta meglepetés - titkok és finomságok
- Leggyakrabban a keksz tészta az építőanyag alapja.
- A vajnak lágynak kell lennie, ezért előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből.
- Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét és a sót külön -külön kemény habbá verjük.
- Ha a fehérjét előhűtjük, a habverési folyamat gyorsabb lesz.
- A csomók megjelenésének elkerülése érdekében részletekben szórjon lisztet.
- Utoljára hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét a tésztához.
- Annak érdekében, hogy a kedvesnek szép tojásformája legyen, készítsen sablonokat kartonból, a keksz méretére összpontosítva. Készítsen 2-3 formát úgy, hogy a torta térfogatú tojás legyen.
- A kész formát a kekszre kenjük, és a süteményeket felvágjuk.
- A sütemények közepén készítsen bevágást egy meglepetés ajándékért.
- Ha az ajándék nagy, és nem fér bele a tortába, tegyen egy cetlit a dobozba, jelezve az igazi ajándék helyét.
- Ha túrókrémet használnak a süteményhez, akkor a túrót finom szitán áttörjük.
- Mielőtt ajándékkal ellátott dobozt helyezne a tortába készített lyukba, csomagolja be fóliával.
- Szintezze a Kinder szintjét süteménydarabokkal.
- Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a Kinder díszítésekor, használjon egy megvásárolt Kinder meglepetés címkéjét.
- Készítsen sablonokat, hogy minden részlet szép legyen.
Cake Kinder meglepetés: lépésről lépésre recept
Finom és eredeti torta "Kinder Surprise" örömet szerez minden gyermeknek és felnőttnek. Világos, ünnepi, finom textúrájú és belül ajándék a születésnapi fiúnak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 258 kcal.
- Adagok - 1 sütemény
- Főzési idő - 5-6 óra
Hozzávalók:
- Liszt - 400 g (tésztában)
- Porcukor - 1-1,5 evőkanál. (masztixhoz)
- Tejföl - 300 g (tésztában)
- Sütőpor - 18 g (a tésztában)
- Cukor - 400 g (300 g - a tésztában, 100 g - a tejszínben)
- Zsírmentes túró - 200 g (tejszínben)
- Krém - 200 ml. (tejszínben)
- Élelmiszerfestékek - ízlés szerint (masztixhoz)
- Lágyított vaj - 300 g (tésztában)
- Tojás - 6 db. (tésztába)
- Keményítő ízlés szerint
- Só - 1 csipet (a tésztában)
- Vaníliás cukor - 1 tk (tejszínben)
- Marshmallows - 90-100 g (masztixhoz)
- Citromlé - 1 evőkanál (masztixhoz)
A Kinder meglepetés torta elkészítése lépésről lépésre:
- Lágyított vajat őrölünk cukorral.
- Válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
- A sárgáját belekeverjük a vajas keverékbe és felverjük.
- Felöntjük tejföllel és felverjük.
- A fehérjét összekeverjük a sóval és kemény habbá verjük.
- A fehérjék 1/3-át küldjük a vajas-tejfölös masszához, és keverjük össze.
- Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet. Keverjük össze.
- Hozzáadjuk a maradék tojásfehérjét és elkeverjük.
- Öntsük a tésztát egy formába, és küldjük 180 fokos előmelegített sütőbe 30-40 percre.
- A kész tortát hosszában 2 lapra vágjuk.
- Csatlakoztasson egy karton formát tojás formájában a süteményhez, és vágja le a felesleget.
- Készítsen hornyot a süteményekbe ajándékként.
- A krémhez a túrót turmixgéppel simára verjük.
- A tejszínnel, a cukorral, a vaníliával összekeverjük és kemény habbá verjük.
- Keverjük össze a tejszínt és a túrós masszát.
- Kenje meg a krémet a kéreg alsó rétegén, és terítse ki a második héjat.
- Merítse az ajándékot az előkészített mélyedésbe.
- Fedje be a sütemények vágásait krémmel, és állítsa be a keksz szintjét az ajándék magasságához.
- Egy késsel vágja le a felesleget, így a torta tojás alakú lesz.
- Hűtőbe tesszük a tortát 2-3 órára.
- A masztixhoz tegye a mályvacukrot egy tálba, öntse bele a citromlevet és 20 másodpercig mikrohullámú sütőben.
- Hígítsa fel a festéket vodkában, és öntse rá a mályvacukrot. Keverjük össze és adjuk hozzá a porcukrot. Amikor már nehezen keverhető, tegyük porcukorral meghintett asztalra, és kézzel keverjük tovább.
- Csomagolja be a masztixot műanyag fóliába, és tegye fél órára a hűtőbe.
- Vegye ki a fehér masztixot, és vékony rétegben nyújtsa ki egy keményítővel megszórt asztalon.
- Fedjük le vele a tortát. Vágja le a felesleget.
- Nyújtsa ki a piros masztixot, vágjon ki belőle egy hullámot, és ragassza rá a fehér masztixra, amelyet vízzel megnedvesít.
- Hasonló módon készítse el a betűket és a többi részletet, amelyeket a tojásra kennek.
Kinder Pengui torta
A Kinder Pengui torta receptje bonyolultnak tűnhet, de ha részletesen tanulmányozza a cselekvési tervet, akkor ez teljesen lehetséges. Az egyetlen dolog tovább tart.
Hozzávalók:
- Tojás - 5 db. (kekszhez)
- Cukor - 100 g (kekszhez), 50 g (tejszínhez)
- Liszt - 120 g (kekszhez)
- Sütőpor - 1 tk (kekszhez)
- Kakaópor - 3 evőkanál (kekszhez)
- Növényi olaj - 2 evőkanál (kekszhez), 1 tk. (mázhoz)
- Tej - 2 evőkanál (kekszhez), 3 ek. (mázhoz)
- Krém 30% - 500 ml (krémhez)
- Vanillin - 1 csomag (krémhez)
- Mascarpone sajt - 250 g (tejszínhez)
- Zselatin - 2 tk (krémhez)
- Étcsokoládé - 100 g (cukormázhoz)
- Tejes csokoládé - 100 g (cukormázhoz)
- Vaj - 50 g (mázhoz)
A Kinder Pengui torta elkészítése lépésről lépésre:
- A fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá 1 sárgáját a masszához, és folytassuk a verést.
- Öntsük bele a vajat, a tejet és keverjük össze.
- A masszához öntsünk lisztet, sütőport, kakaót és keverjük össze.
- A tésztát formába öntjük és 180 fokon 30 percig sütjük.
- A kész kekszet lehűtjük, majd elválasztjuk a forma szélétől és kivesszük.
- A kihűlt tejszínt kemény habbá verjük, porcukorral és vaníliával.
- A mascarponét habbá verjük a krémes masszával, és hozzáadjuk a krémhez.
- A zselatint öntsük fel forró forró vízzel, keverjük össze, hogy teljesen feloldódjon.
- A hígított zselatint hozzáadjuk a krémhez.
- A darabokra tört csokoládét összekeverjük a porcukorral. Tegyük vízfürdőbe, és addig melegítsük, amíg fel nem oldódik. Hűtsük le.
- A kekszet két részre vágjuk.
- Az alsó réteget tálalóedényre tesszük, megkenjük a krém felével, és csokimázzal letakarjuk.
- Felöntjük a maradék krémmel és egy második piskótával.
- Meghintjük csokoládéval és hűtőbe tesszük.
Kinder szelet torta
A Kinder-szelet tejtorta receptje nagyon gyorsan elkészül, de nagyon finom. Próbálja meg főzni a vékony csokoládés keksz és a légréteg tejföl finom kombinációját, és egy finom termékkel örvendeztesse meg családját.
Hozzávalók:
- Liszt - 35 g
- Kakaópor - 25 g
- Víz - 1 evőkanál
- Méz - 10 g (tésztában), 1 tk. (tejszínben)
- Cukor - 80 g
- Tojás - 4 db.
- Krém 33% - 350 ml
- Sűrített tej - 180 g
- Zselatin - 10 g
- Vanília kivonat - 1 ml (tésztában), 2 ml (tejszínben)
A Kinder szelet torta elkészítése lépésről lépésre:
- Válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
- A sárgáját habosra keverjük egy fél adag cukorral, vízzel és vanília kivonattal. Fokozatosan adjunk hozzá mézet.
- A fehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot. Óvatosan beletesszük a sárgájába. Óvatosan keverjük össze.
- Szitáljuk ki a lisztet és a kakaót, és keverjük össze.
- Keverjük össze a lisztet és a tojásos masszát.
- Keverjük össze és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
- 220 ° C -ra előmelegített sütőben 7 percig sütjük.
- A kész süteményt kihűtjük.
- A krémhez a zselatint 10 percig hideg vízben áztatjuk.
- A tejszínt felmelegítjük, nem forrásban, és feloldjuk benne a zselatint.
- Keverjük össze a sűrített tejet, mézet, vanília kivonatot és keverjük össze.
- Belekeverjük a zselatinkrémet.
- Fedjük le a krémet fóliával, és tegyük hűtőbe 1 órára.
- Vágja félbe a kekszet.
- Kenje meg az alsó tortát krémmel, és fedje le a második tortával.
- A tortát fóliával csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
Videó receptek:
