Egy meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, amely gyakorlatilag nem igényel figyelmet - rántotta sajttal és paprikával. Lépésről lépésre megosztom a receptet egy finom omlett fotójával. Videó recept.
A reggeli nemcsak ízletes, hanem kiadós és változatos is lehet. Ezért azt javaslom, hogy főzzön finom rántottát sajttal és paprikával. Azt hiszem, sokaknak nagyon egyszerűnek tűnik ennek a receptnek az ötlete. Néhányuk számára azonban az ilyen rántotta valami új és nem triviális lesz. Felvehető a napi reggeli menübe. Segíteni fog abban az esetben is, ha váratlanul vendégek jelentek meg a küszöbön, és nincs sok ideje egy finom vacsora elkészítésére. Mert az étel szerénysége ellenére a paprika élénkpiros színének köszönhetően fényesen néz ki az asztalon. A kontraszthoz piros, sárga vagy zöld paprikát vehet.
Ez a recept nagyon triviális, mert tetszés szerint bármilyen termékkel kiegészíthető. Például adjunk hozzá sonkát vagy főtt csirkét, az étel kielégítőbb és táplálóbb lesz. Hozzáadhat néhány friss gombát vagy szelet főtt burgonyát. A kész rántottát a legjobban tetsző gyógynövényekkel ízesítheti. A kapor, a petrezselyem, a tárkony, a bazsalikom itt jól fog működni …
Lásd még, hogyan kell főzni a rántottát és a zsírt.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 298 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Kemény sajt - 50 g
- Édes piros paprika - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - sütéshez
Rántotta lépésről lépésre főzése sajttal és paprikával, recept fotóval:
1. Vágja a sajtot tetszés szerinti apró kockákra vagy rostélyokra.
2. Mossa meg az édes paprikát, szárítsa meg papírtörlővel és távolítsa el a szárát. Vágja félbe a gyümölcsöt, és húzza le a zavaró magdobozt. Ezután vágja a paprikát körülbelül 0,5 mm vastag csíkokra.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, és közepes lángon aranybarnára sütjük.
4. Mossa meg és szárítsa meg a tojásokat papírtörlővel. Óvatosan törje le a héját egy késsel, és öntse a tartalmát a forró serpenyőbe. Próbálja meg megőrizni a sárgáját. Bár ha elterjed, akkor főzhet egy rántottát.
5. A tojásokat csipet sóval ízesítjük, és megszórjuk sajttal. A sült tojást addig főzzük, amíg a fehérje alvad, míg a sárgája folyós, sült tojás marad. Fedő nélkül megpirítjuk a tojást, a sajtot és a paprikát, különben a sárgája kemény lesz. Az ételt főzés után azonnal tálalja az asztalhoz, akár serpenyőben is, mert sokáig melegen tartja az ételt. Nem szokás rántottát főzni későbbi használatra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni sajttal és paprikával.
