Az omlett finom és kiadós reggeli, amelyet különféle módon lehet elkészíteni. Például omlett cukkinivel. A recept, bár elég egyszerű végrehajtani, megvannak a maga finomságai és titkai.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az omlett hosszú évek óta nem veszítette el népszerűségét, mert nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom. Még a drága éttermek is kínálják a reggeli menüben. Mert könnyű, tápláló, energizáló és energizáló. Általában ez egy kiváló, kiegyensúlyozott reggeli, amelyet abszolút mindenki szeret, mind a legfiatalabb, mind a felnőtt generáció.
Hihetetlen mennyiségű lehetőség van az omlett főzésére. Valószínűleg egész évben reggelizhet, és soha nem ismételheti meg. Ma omlettet készítünk cukkinivel. Ez egy nagyon egészséges és kielégítő ételkombináció. De megjegyzem, hogy a cukkini mellett zöldborsó, zöldbab, paradicsom és egyéb ízlés szerinti termékek használhatók zöldségekből.
Az elkészítés előtt vegye figyelembe néhány árnyalatot. Először is tanácsos fiatal cukkinit venni, akár enyhén zöldes is lehet. Gyengéd ízűek és gyorsabban főznek. Másodszor, vágja a zöldségeket nagy darabokra az omletthez. De a cukkinit azonnal összekeverheti a tojásos masszával, majd le lehet reszelni. Harmadszor, mivel a cukkininek nincs különleges aromája, az omlettet különféle gyógynövényekkel, fűszerekkel és fűszerekkel ízesíthetjük.
- Kalóriatartalom 100 g - 72 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db. (nagyon kicsi)
- Tojás - 2 db.
- Ivóvíz - 30 ml
- Só - csipetnyi
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
A cukkini omlett főzése lépésről lépésre:
1. Öntsön tojást egy kis tálba, adjon hozzá egy csipet sót és vegyen egy kis habverőt.
2. Öntsön ivóvizet a tojásokra, és addig keverje az ételt, amíg homogén masszává nem válik. A tojásokat nem kell habosra keverni habosra. Elég csak lazítani őket, hogy sima legyen.
3. A cukkinit megmossuk, és papírtörlővel megszárítjuk. Éles késsel vágja körülbelül 5 mm vastag karikákra. Ne vágjon vastagabbat, különben a cukkini nyers maradhat belül. A vékonyabb darabok gyorsan megégnek és forgácsokká alakulnak.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntse bele a növényi olajat, és tegye a cukkini karikákat. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és őrölt borssal.
5. A cukkinit enyhén aranybarnára sütjük. Bár, ha akarja, keményebben megsütheti őket. Ezt már az ízlésed vezérli. Ezután fordítsa a cukkinit a másik oldalra, és tartsa a tűzhelyen 1 percig.
6. Ezután öntsük a tojásos masszát a cukkinire. Forgassa el a serpenyőt, hogy elterüljön az egész alján.
7. Csökkentse a hőmérsékletet mérsékeltre, fedje le a serpenyőt, és tartsa az omlettet a tűzhelyen 5 percig. Ezen idő elteltével tálaljon egy könnyű francia omlettet melegen az asztalhoz, mert nem készül a jövőre. Egy ilyen egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételt nemcsak reggelire, hanem vacsorára is felszolgálnak, nem kell félni a felesleges kilóktól.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni cukkinivel.
[média =
