A barátságos összejövetelek kiváló előétele a héjában sült garnélarák egy serpenyőben. Egy lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval részletesen elmondja, hogyan kell helyesen főzni őket, hogy a hús ne legyen gumis, hanem puha és gyengéd. Videó recept.
Sült garnélarák héjában, szójaszószban, király, tigris, fűszerekkel, fokhagymával, forró mártással, citrommal … bármelyik finom, biztosan tetszeni fog minden vendégnek, és tökéletesen illik egy pohár habos sörhöz. A garnélarák további összetevők nélkül finom, és a kifinomult ínyencek azt javasolják, hogy külön snackként élvezze őket. Ez az egészséges tenger gyümölcsei vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdagok. A kagylók fehérjék, zsírok és szénhidrátok kiegyensúlyozott összetételét tartalmazzák, és jól felszívódik a szervezetben. Többek között a garnélarák gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ma a garnéla főzésének egyik legegyszerűbb módjáról beszélünk - egy serpenyőben héjában sült garnélarák. Ez egy őrülten étvágygerjesztő étel és kissé egzotikus.
Egy ilyen étvágygerjesztő tenger gyümölcsei előétel a legjobb kiegészítő egy pohár sörhöz. A mámoros ital sok rajongója egyszerűen nem tudja elképzelni, hogy ivás nélkül sós vagy fűszeres legyen. És az ilyen garnélarák az asztalon fűszerekkel ízesítve, érdekes, eredeti ízűek, mindenkit vonzanak. E recept szerint nemcsak serpenyőben, hanem tűzön vagy grillen is főzhetők. Például a nyári összejövetelek során főzhet egy ilyen ételt a hagyományos barbecue helyett, ami nagy örömet okoz családjának és meglepi vendégeit.
Lásd még, hogyan kell főtt kapros rákot főzni.
- Kalóriatartalom 100 g - 105 kcal.
- Adagok - 1-2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Főtt és fagyasztott garnélarák - 400 g
- Citromlé - 1 evőkanál
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál
Lépésről lépésre sült garnélarák főzése héjában egy serpenyőben, recept fotóval:
1. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Küldje el a garnélarákot a serpenyőbe. Nem kell őket előzetesen leolvasztani, mert pont a serpenyőben fognak felolvadni.
2. Kapcsolja be a közepes lángot, és főzze meg a garnélarákot, időnként megkeverve, amíg fel nem olvad. Ezután öntsük a szójaszószt a serpenyőbe, és fűszerezzük a tenger gyümölcseit sóval. A só hozzáadásával azonban vigyázzon. a szójaszósz sós, és lehet, hogy a receptben egyáltalán nincs szükség sóra.
3. A garnélarákot tovább sütjük, időnként megkeverve, közepes lángon. Ezt addig tegye, amíg fel nem szívják az összes szójaszószt.
4. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a frissen facsart citromlevet.
5. Keverje meg az ételt, és főzze közepes lángon további 1 percig. Határozza meg a garnélarák készenlétét saját belátása szerint. Szereted az erősen sültet, tartsd őket hosszabb ideig a serpenyőben. Inkább a könnyű sütést részesítse előnyben, elegendő 10 percig nem főzni.
Tálaljuk főtt sült garnélarákot héjában egy serpenyőben egy szelet citrommal. És ha a forró garnélarákat vajjal kikenjük, lédúsabbak lesznek. Bár, ha szeretné, felhasználhatja őket saláták vagy előételek készítéséhez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült garnélarákot fokhagymával.
