Szereted a cukkini pizzát? Javaslom, hogy élvezze magát abban az örömben, hogy a téli szezonban finom ételekkel lakmározhat, és fagyaszthatja a cukkinit pizzához a későbbi használatra. Hogyan kell ezt megtenni, egy lépésről lépésre szóló receptet fog mondani egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Hogyan készítsünk fagyasztott pizza cukkinit lépésről lépésre
- Videó recept
Annak ellenére, hogy a zöldségek betakarítása a későbbi használatra nyár végén kezdődik, most egy hasznos receptet szeretnék megosztani - fagyasztott cukkini. Mivel sok háziasszony előre készletez hasonló üres recepteket. A cukkini gyakran megtalálható a fagyasztott zöldségfélék között, mert ez a zöldség sok ételhez illik, és jogosan tartozik a diétás termékekhez. Rögtön megjegyzem, hogy a fagyasztott zöldség íze kissé eltér a friss gyümölcstől. Ezért a fagyasztott cukkinit általában nem önálló ételként fogyasztják, hanem mindenféle ételhez adják. Különböző ételeket készítenek fagyasztott gyümölcsökből, akárcsak friss zöldségekből: a sült cukkinitől a rakott darabokig. De különösen náluk finom a friss házi pizza fogyasztása a téli szezonban. Ezért elmondom, hogyan kell elkészíteni a cukkinit ehhez az ételhez - az olasz pizzához.
… Fagyasztáshoz válasszon fiatal, éretlen, világos zöld színű cukkini gyümölcsöt. Az idősebb gyümölcsöknél először el kell távolítania a magokat, és meg kell hámoznia a bőrt. Ha a cukkini nagyon túlérett, rostos pépű, akkor ezek csak pörkölésre alkalmasak. Fagyaszthatja a pizza tököt nyersen vagy elősütve. Inkább sült pizzákat adok a pizzához. Ezért elmondok egy receptet, hogyan lehet fagyasztani az előre sült cukkinit pizzához.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 24 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Sütési idő - 30 perc előkészítő munka és fagyasztási idő
Hozzávalók:
- Cukkini - bármilyen mennyiségben
- Növényi olaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
Lépésről lépésre fagyasztott cukkini elkészítése pizzához, recept fotóval:
1. Mossa meg a tököt és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a végeket, és vágja a húst nagy csíkokra. A szeletelés módja azonban nem fontos. Ha a cukkinit gyűrűk vagy kockák formájában szeretné látni a pizzában, akkor vágja le őket ilyen módon. Ha a cukkini héja nagyon kemény, akkor óvatosan vágja le, és távolítsa el a nagy magokat is. Általában sűrű héj és nagy magvak érett régi gyümölcsökben.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Hozzáadjuk a cukkinit, és közepes lángon, időnként megkeverve megsütjük.
3. Sóval ízesítsük és aranybarnára főzzük. A fagyasztott cukkini lágy és vizes állagú. Ezért sütés közben "lőhet", és lágy, érthetetlen masszává alakulhat. Ennek elkerülése érdekében tegye a cukkinit egy rétegben a serpenyőbe. És kívánatos, hogy kis távolság legyen a darabok között.
4. A megsült cukkinit törölje át papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt, és tegye egy fóliával borított deszkára. Küldje őket a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagynak. Ezután tegye a fagyasztott pizza cukkinit egy speciális adag zsákba, és tárolja a fagyasztóban.
Megjegyzés: Távolítsa el a fagyasztásra szánt cukkinit a bokrok közül az első fagy előtt, mert A fagyasztott gyümölcs nem alkalmas tárolásra. Az ilyen módon fagyasztott cukkini nemcsak pizzához, hanem levesekhez, pörköltekhez, kaviárhoz és egyéb ételekhez is tökéletes.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet fagyasztott cukkinit palacsintához.
