Fűszeres narancskörte, mi lehet finomabb? Talán csak karamellben főzték. De ma bemutatok egy receptet a körte narancsos elkészítéséhez.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mint minden ínyenc desszert, ez a finomság francia eredetű. A citrusfélékkel készült körte a Beaujolais -körte készítésének egyik változata, ahol a gyümölcsöt vörösborban párolják sokáig. De ennek a receptnek is kiemelkedő íze van, és nem rosszabb aromás tulajdonságaiban. A narancslében a gyümölcs teljesen új és váratlan oldalról derül ki. A citrusfélék csillogóvá és ragyogóvá teszik. Egy ilyen desszert mindenkinek megadja a szükséges kalóriákat és pozitív érzelmeket. Ezenkívül egy ilyen desszert nemcsak édes asztallal tálalható, hanem húsételek köreteként is. Végül is a hús és az édes karamell kombinációja mindig kiváló.
Az ételt egész évben főzheti, mert ennek a zöldségnek nincs szezonja, és egész évben eladó. Ez az étel bármilyen alkalomra készül, könnyű reggelire és könnyű vacsorára. Ez a finomság tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt, és még finomabb lesz egy pohár bor alatt. Ezért kényeztesse magát és szeretteit egy ilyen csodálatos desszerttel! A körte lédús íze és aromája mindenképpen megőrjíti őket.
- Kalóriatartalom 100 g - 42 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Körte - 1 db.
- Narancs - 0,5 db.
- Méz - 1 evőkanál
- Őrölt fahéj - 0,5 tk
- Vaj - 15 g sütéshez
Fűszeres narancskörte főzése
1. Mossa meg a körtét folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és távolítsa el a gödröket egy speciális késsel. Vágjuk kockákra 6-8 adagra, mérettől függően. A darabok nem lehetnek nagyon kicsiek, különben a körte nem fogja megtartani alakját, sántít és kúszik a serpenyőben. Ugyanezen okból nem szabad hámozni.
2. Helyezze a gyümölcsöt egy mély tálba. Ízesítsük mézzel, narancslével és jól keverjük össze. Ehhez mossa meg a narancsot, vágja le a kívánt részt és préselje ki a levét belőlük közvetlenül a körtére.
3. A tűzhelyen kapcsolja be a közepes lángot, és tegyen rá egy serpenyőt. A vajat egy serpenyőbe tesszük és felolvasztjuk. Ne melegítse túl az olajat, különben füstölni kezd, és a körte égett ízű lesz.
4. Körtét küldjön a serpenyőbe megsütni.
5. A körtét megszórjuk őrölt fahéjjal, és mindkét oldalát körülbelül 2 percig sütjük. Ha ropogósabb héjat szeretne, tartsa a gyümölcsöt a tűzön körülbelül 10 percig. A kész desszertet főzés után azonnal tálalja, mert melegen finomak. Ha szeretné, tálaláskor adhat hozzá tejszínhabot vagy pár fagylaltgolyót.
Nézze meg a karamellkörte készítésének videó receptjét is:
