Orosz értelemben a saslik húsétel. De ma szeretném elmondani, hogyan kell főzni egy gyümölcsös saslikt almából.
Tartalom:
- Az alma kebab előnyei
- A sült alma ártalma
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ennek az ételnek az elkészítéséhez egyáltalán nem kell piknikezni vagy természetre menni, keményforrasztót telepíteni és tüzet rakni. Elég lesz csak fa nyársat venni és előmelegíteni a sütőt. Ezért az ilyen shish kebab az év bármely szakában elkészíthető.
Az alma kebab előnyei
A sült alma előnyeit a bennük található hasznos anyagok magas tartalma jellemzi, például vas, nátrium, króm, kalcium, jód, A -vitamin és B -csoport. Ezek az anyagok hozzájárulnak a szénhidrátok jó felszívódásához, ami normalizáláshoz vezet koleszterinszintjét a vérben, és megakadályozza az érfalak koleszterin plakkok kialakulását. Így az ateroszklerózis kialakulásának kockázata jelentősen csökken.
A szakértők azt is tanácsolják, hogy sült almát használjanak, akiknek erősíteniük és fenntartaniuk kell a normális szívizmot.
Az almában található nagy mennyiségű kalciumot fogak és csontok képzésére használják fel. A jód nem a gyümölcsökben található, hanem a csontjaikban. Ennek a mikroelemnek a napi beviteléhez elegendő 5-6 magot enni.
Ezenkívül a sült alma a leggazdagabb természetes aszkorbinsavforrás. És mint tudod, a C -vitamin amellett, hogy pozitív hatással van az immunrendszerre, az erek falát is erősíti, és csökkenti a toxinok permeabilitását. Az alma szisztematikus használata növeli a szervezet ellenállását mindenféle fertőzéssel szemben, és gyorsan helyreállítja az erőt egy betegség után. Ezenkívül a C -vitamin felelős a bőr rugalmasságáért és feszességéért, valamint elősegíti a sebek gyors gyógyulását.
A sült alma ártalma
Alma, beleértve és a sült termékek allergiát okozhatnak, ezért óvatosnak kell lenni használatukkal. Ezért azoknak, akiknek allergiás reakcióik vannak, tanácsos kizárni étrendjükből a sült almát, különösen a zöldet. Emellett stimulálják a beleket, ami puffadást és puffadást okozhat.
- Kalóriatartalom 100 g - 67, 8 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Alma - 2 db.
- Citrom - 0,5 db.
- Cukor ízlés szerint
- Őrölt fahéj - 0,5 tk
- Kókuszreszelék - 1 tk
- Fa nyárs - 4 db.
Főzés alma shish kebab
1. Mossa meg az almát folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a magot egy speciális késsel, és hámozza meg a bőrt zöldségkéssel. Ha nincs ilyen kése, készítse el a szokásos konyhai kést. Ezután vágja az almát közepes méretű, körülbelül 3 cm-es darabokra.
2. Helyezze a szeletelt almát egy mély tálba.
3. A citromot megmossuk és félbevágjuk. Vegye fel a felét, és éles késsel mély szúrásokat végezzen. Ez segít abban, hogy több citromlevet kapjon. Ezután vegye a kezébe a citromot, nyomja meg minden oldalról, és préselje ki belőle a levet. Ha csontokkal találkozik, távolítsa el őket a levéből. A kapott levével ízesítse az almát.
4. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és őrölt fahéjat az almákhoz.
5. Az almát jól elkeverjük, hogy a fűszerek és a citrom egyenletesen eloszolhassanak.
6. Fűzze az almát fa nyársra, és tegye a sütőben biztonságos edénybe. Ennek a tartálynak azonban elég magasnak kell lennie, hogy az alma ne érjen az aljához. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és küldje el az almát 20 percig sütni. Ezt a gyümölcskebabot egy csésze teával vagy kávéval tálalhatja. Azonban sült hús steakhez megfelelő lesz.
Tekintse meg az alma sütőben történő sütésének videó receptjét is:
