Könnyű, egészséges és finom zöldségsaláta főzése buggyantott tojással. A buggyantott tojás elkészítésének jellemzői. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre zöldségsaláta elkészítése buggyantott tojással
- Videó recept
Sokféle zöldje van? Készítsen buggyantott tojás zöldséges salátát. Frissességgel örvendeztet meg, és vitaminokkal tölti meg a testet. Az étel különösen fontos a nyári szezonban, amikor zöldhagyma, kapor, petrezselyem, káposzta és más zöldek bőségesen kaphatók. Ez a saláta teljesen tetszőleges zöldeket tartalmazhat. A zeller, a koriander, a rukkola, a medvehagyma, a fokhagyma, a loboda, a sóska, a spenót itt megfelelő … Ma azt javaslom, hogy fiatal káposztát használjunk vad fokhagymával, korianderrel és petrezselyemmel. És hogy élénk színeket adjon az edényhez, tegyen egy kis reteket. Ez a saláta minden várakozást felülmúl, mivel különféle ízeket kever. Ez egy könnyű és kiadós étel, amelyet böjti napon lehet enni. Készítse el és élvezze ezt a frissítő és dúsított ételt.
De a saláta legérdekesebb dolga a buggyantott tojás. További jóllakottságot és különleges varázst kölcsönöz az ételnek. A buggyantott tojás már nem újdonság konyhánkban. Ez egy nagyon kényelmes étel, amikor gyorsan el kell készítenie a reggelit, és a zöldek bőségének szezonjában a burgonya tökéletesen kiegészíti a nyári salátát. Ezeknek a tojásoknak többféle módja van a főzésre. De elmondom, hogyan kell főzni a mikrohullámú sütőben. Gyors, kényelmes és egyszerű.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Fiatal fehér káposzta - 200 g
- Ramson - 50 g
- Uborka - 1 db.
- Ecet - 0,25 tk
- Petrezselyem - 20 g
- Só - 0,5 tk
- Tojás - 1 db. egy adagra
- Szagtalan növényi olaj - tankoláshoz
- Koriander - 20 g
- Retek - 5 db.
Lépésről lépésre zöldséges saláta elkészítése buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Mossa meg a káposztát, szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a szükséges mennyiséget a káposzta fejéről, és vágja vékony csíkokra.
2. Mossa meg a fokhagyma leveleit, szárítsa meg és vágja finomra.
3. A petrezselyemzöldet megmossuk és felaprítjuk.
4. Mossa meg és vágja fel a koriandert.
5. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és vékony, 3 mm -es félkarikákra vágjuk.
6. Mossa meg a reteket, vágja le a végeit, és vágja őket, mint az uborka: vékony félkarikákra.
7. Keverje össze az összes zöldséget egy mély, nagy tálban. A buggyantott tojások mikrohullámú sütőben való biztonságos edényben való elkészítéséhez húzzon vizet, és engedje le a tojásokat héj nélkül. Adjunk hozzá egy kis csipet sót és ecetet.
8. Ízesítse a salátát sóval, öntse fel növényi olajjal és keverje össze, majd küldje a tojásokat a mikrohullámú sütőbe, és főzze 40 másodpercig maximális teljesítményen.
9. Rendezzük a salátát az adagolt tányérokra, és tegyünk rá buggyantott tojást. Az elkészített zöldségsalátát buggyantott tojással azonnal tálalja az asztalra.
Megjegyzés: Ha párolt tojást szeretne kapni, kövesse néhány egyszerű szabályt. Először használjon friss tojást. Másodszor, mindig adjunk hozzá sót és ecetet a vízhez, akkor a fehérje jobban "megragad", és megfelelően burkolja a sárgáját. Harmadszor, tegye a tojásokat szobahőmérsékletű vízbe, ne forrásban lévő vízbe.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni buggyantott tojással, paradicsommal és mozzarellával.
