A gránátalma karkötő saláta talán a legszebb, legfinomabb és legkényesebb étel az orosz konyhában. Ez remek dísze minden ünnepi asztalnak, és csodálatos étkezés az otthon és a vendégek örömére.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Gránátalma karkötő saláta joggal tekinthető klasszikusnak, mert szinte egyetlen ünnep sem teljes nélküle! Bár a közelmúltban már kezdtek kicsit megfeledkezni róla, hiszen modern saláták és előételek váltották fel egzotikus termékekkel. Ennek ellenére még mindig vannak rajongói. És általában, ha már régóta készíted, akkor tegyük vissza az ételt az asztalunkhoz. Végül is a gránátalma karkötő saláta valóban gyönyörűnek és ünnepélyesnek tűnik. Elég vonzó, köszönhetően az élénk gránátalma magoknak, amelyek az edény teljes felületét megpettyezik.
Ebben a salátában természetesen van egy klasszikus termékcsomag, de tökéletes, nem szükséges. A saláta egyetlen kötelező összetevője a gránátalma. És természetesen az alak gyűrű formájában van. És minden olyan összetevőt, amely a szemek alatt rejtőzik, saját ízlése szerint választhatja ki. De adok egy listát a hagyományos termékekről. Ezek főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla), kemény tojás és húskészítmény. Minden terméket rétegekben halmoznak fel, és majonézzel fűszerezik, hogy összetartsa őket. De választhat saját termékkombinációt, amely bármilyen sorrendben elhelyezhető.
- Kalóriatartalom 100 g - 95 kcal.
- Adagok - 1 saláta
- Főzési idő - 30 perc salátaöntethez, plusz zöldségek forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db.
- Burgonya - 2 db.
- Cékla - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Dió - 100 g
- Tojás - 4 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Gránátalma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
A gránátalma karkötő saláta elkészítése lépésről lépésre:
1. Mossa meg a burgonyát, a céklát és a sárgarépát, és tegye egy főzőedénybe. A zöldségeket felöntjük vízzel, és puhára főzzük. A burgonya sárgarépával hamarabb kész lesz. Ezért távolítsa el őket, és folytassa a répa főzését.
2. Mossa meg a tojásokat, tegye egy serpenyőbe, töltse fel ivóvízzel és forralja fel keményre főzve.
3. Öblítse le a csirkefilét és forralja fel ugyanúgy sós vízben. Ehhez a recepthez nem kell húsleves, így felhasználhatja egy másik ételhez, vagy lefagyaszthatja későbbi felhasználásra. Főzés után teljesen hűtse le a zöldségeket, a tojást és a húst. Mivel a forrás és a hűtés folyamata elegendő időt igényel, ezt előre, például este tegye meg. Úgy, hogy másnap csak összegyűjti a salátát.
4. Amikor minden termék elkészült, válasszon egy edényt a salátához, és a közepére helyezzen egy tésztagyűrűt, üveget, üveget vagy bármilyen más kerek tárgyat, amely körül az ételt fogja elhelyezni. Első réteg csirkefilé, darabokra vágva szálakba tépve majonézzel megkenjük
5. Tetejére reszelt főtt burgonyát teszünk, mártással áztatva.
6. Ezután kenje meg a reszelt főtt tojást. Kenje meg őket majonézzel is.
7. A hagymát félkarikára vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A diót egy másik tiszta, száraz serpenyőben megsütjük, és közepes darabokra sütjük. Ezután alkalmazza ezeket a termékeket a következő réteggel.
8. Reszelje le a sárgarépát durva reszelőn, és terítse ki a következő réteget. Telítse meg mártással.
9. A következő réteg reszelt cékla. Felesleges majonézzel megkenni. A termékek bármilyen elrendezése esetén győződjön meg arról, hogy az utolsó salátaréteg reszelt cékla, hogy a saláta szebb legyen - monokróm bordó színben.
10. Szét kell szedni a gránátalmát szemcsékre, és az utolsó réteggel szorosan a tetejére kell helyezni, mintha a céklarétegbe préselné. A salátát egy órára áztassa a hűtőszekrénybe, hogy áztassa és tálalja. Elég lenyűgözőnek tűnik, és szokatlan, töretlen ízű. És ha megzavarja a gránátalma magja, akkor keressen mag nélküli gránátalmát, vagy cserélje le vörösáfonyával.
Nézze meg a videó receptjét is a gránátalma karkötő saláta elkészítéséről.
